{"id":10031,"date":"2018-02-19T10:14:55","date_gmt":"2018-02-19T09:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umweltperspektiven.ch\/?p=1511"},"modified":"2018-02-19T10:14:55","modified_gmt":"2018-02-19T09:14:55","slug":"buchtipp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/de\/allgemein\/2018-02-19\/buchtipp\/","title":{"rendered":"Buchtipp: &#8222;Die Preise l\u00fcgen&#8220;"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_1512\" aria-describedby=\"caption-attachment-1512\" style=\"width: 634px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1512\" src=\"\/\/www.umweltperspektiven.ch\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Die-Preise-l\u00fcgen-up-umweltperspektiven-634x1000.jpg\" alt=\"\" width=\"634\" height=\"1000\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-1512\" class=\"wp-caption-text\">(Copyright: oekom verlag M\u00fcnchen)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Die Preise l\u00fcgen. Ist es nicht toll, dass wir nur noch einen Bruchteil unseres Einkommens f\u00fcr Lebensmittel ausgeben m\u00fcssen? Alles so sch\u00f6n billig bei Aldi, Edeka &amp; Co.! Doch was, wenn die Preise nur deshalb so niedrig sind, weil die Kosten abgew\u00e4lzt werden \u2013 auf Umwelt, andere L\u00e4nder, kommende Generationen? Oder wenn die Kosten durch die Hintert\u00fcr wieder bei uns landen, weil die Ausgaben f\u00fcr Gesundheit steigen oder Wasser immer teurer aufbereitet werden muss?<\/p>\n<p class=\"bodytext\">Dann ist es an der Zeit zu handeln, denn nur wenn die Folgekosten konventionell produzierter Lebensmittel sichtbar gemacht werden, ist das System wieder gerecht. Und wenn die Preise endlich die Wahrheit sagen, w\u00e4re \u00bbnormal\u00ab pl\u00f6tzlich viel teurer als \u00bbbio\u00ab. Dann w\u00fcrden wir ganz\u00a0 automatisch das kaufen, was am besten f\u00fcr uns und unsere Umwelt ist.<\/p>\n<p class=\"bodytext\">Das Buch will das Momentum der Diskussion nutzen und befeuern. Die Beitr\u00e4ge (<a href=\"\/\/www.oekom.de\/fileadmin\/buecher\/PDF_Leseprobe\/9783962384258_Leseprobe_Deckblatt.pdf\">Leseprobe<\/a>) geben einen umfassenden \u00dcberblick \u00fcber die vielf\u00e4ltigen Aspekte der Thematik, \u00fcben fundierte Kritik, zeigen aber auch konkrete L\u00f6sungsm\u00f6glichkeiten auf, etwa zu geeigneten Kommunikationsstrategien.<\/p>\n<p><a class=\"noIndent\" href=\"\/\/www.oekom.de\/buecher\/autorinnen-a-bis-z\/autorin\/1020.html\">Bernward Geier<\/a>: <em>&#8222;Die Preise l\u00fcgen <\/em><em>&#8211; weshalb uns billige Lebensmittel teuer zu stehen kommen&#8220; (oekom verlag M\u00fcnchen 2018)\u00a0 gibt es <\/em><a href=\"\/\/www.oekom.de\/nc\/buecher\/gesamtprogramm\/buch\/die-preise-luegen.html\"><em>hier<\/em><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"fett\"><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Preise l\u00fcgen. 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