{"id":10074,"date":"2019-03-07T16:05:46","date_gmt":"2019-03-07T15:05:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umweltperspektiven.ch\/?p=2052"},"modified":"2022-02-09T11:10:07","modified_gmt":"2022-02-09T10:10:07","slug":"menu-and-more-ag-wurde-mit-dem-green-brands-switzerland-siegel-ausgezeichnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/de\/sustainability\/2019-03-07\/menu-and-more-ag-wurde-mit-dem-green-brands-switzerland-siegel-ausgezeichnet\/","title":{"rendered":"Menu and More AG wurde mit dem \u00abGREEN BRANDS Switzerland\u00bb-Siegel ausgezeichnet"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_2053\" aria-describedby=\"caption-attachment-2053\" style=\"width: 680px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2053\" src=\"\/\/www.umweltperspektiven.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/GREEN-BRANDS-Switzerland-Bild-1-Zertifikats\u00fcbergabe_Markus-Daniel_Menu-and-More-AG-mit-Peter-Jossi-GREEN-BRANDS.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"453\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2053\" class=\"wp-caption-text\">Eine gl\u00fcckliche Zertifikats\u00fcbergabe_zwischen Markus Daniel, Menu and More AG, und Peter Jossi GREEN BRANDS. (Bild: zVg)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Die Menu and More AG ist Vorreiterin im Bereich Nachhaltigkeit: Die verwendeten Milchprodukte, die verarbeiteten Eier aus Freilandhaltung sowie das Fleisch und Gefl\u00fcgel stammen ausschliesslich aus der Schweiz. Zudem werden keinerlei Flugwaren eingesetzt. Der Anteil an verarbeiteten Bio- und\/oder Fairtrade-Produkten betr\u00e4gt aktuell \u00fcber 20 Prozent. Saisonale Men\u00fckomponenten werden deutlich auf dem Men\u00fcplan gekennzeichnet. Weiterhin verwendet \u00abmenuandmore\u00bb nur gesundes Schweizer Raps\u00f6l und keinerlei palm\u00f6lhaltigen Produkte. Dadurch ist sie die erste komplett palm\u00f6lfreie Verpflegungsanbieterin in der Schweiz.<\/p>\n<p>\u00abGREEN BRANDS\u00bb ist ein internationales G\u00fctesiegel, welches Unternehmen auszeichnet, die einen massgeblichen Beitrag zum Schutz der Umwelt, der Natur und des Klimas leisten. \u00abGREEN BRANDS\u00bb produzieren umweltfreundlich, handeln immer im Hinblick auf die eigene Mitverantwortung f\u00fcr die Bewahrung nat\u00fcrlicher Lebensgrundlagen und verpflichten sich in hohem Masse der Erhaltung und dem Gleichgewicht der Natur sowie der Nachhaltigkeit.<\/p>\n<p>\u00abF\u00fcr uns ist das Label eine Anerkennung unserer Unternehmenskultur und ein Ansporn, unsere Bestrebungen im Rahmen der Nachhaltigkeit noch weiter voranzutreiben. Wir tragen als Verpflegungsanbieterin von Mittagstischen f\u00fcr Kinder und Jugendliche eine grosse Verantwortung, die wir sehr ernst nehmen. Wir freuen uns, offiziell ein \u2039GREEN BRAND\u203a zu sein\u00bb, erl\u00e4utert Markus Daniel, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Menu and More AG.<\/p>\n<p><strong>Das Engagement ist vorbildlich<\/strong><\/p>\n<p>Selbst die K\u00fchlung der neusten Transportfahrzeuge wird mit Solarzellen unterst\u00fctzt. Die publizierten Nachhaltigkeitsberichte, welche das Engagement auch hinsichtlich CSR, den Ressourcenverbrauch, die H\u00f6he der Emissionen und Abf\u00e4lle sowie die Klimaneutralit\u00e4t transparent wiederspiegeln, wurden bereits mehrfach pr\u00e4miert und ausgezeichnet. All diese Massnahmen haben die Jury von \u00abGREEN BRANDS\u00bb \u00fcberzeugt.<\/p>\n<p><a href=\"\/\/www.menuandmore.ch\">www.menuandmore.ch<\/a><\/p>\n<p><em><strong>Wie wird man ein \u00abGREEN BRAND\u00bb?<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>Jedes nominierte Unternehmen, jede Marke muss ihr nachhaltiges Engagement nachweisen. Die Fragen reichen vom Unternehmenszweck \u00fcber die Anwendung von Umweltmanagement und CSR bis zu konkreten Angaben \u00fcber Ressourcenverbrauch, Emissionen und Abf\u00e4lle. Auch die Ebene der Bewusstseinsbildung im Unternehmen selbst, die Kommunikation mit dem Kunden und den Lieferanten wird erfasst. Ziel der selbstst\u00e4ndigen und unabh\u00e4ngigen Markenbewertungs-Organisation ist es, durch das ausgekl\u00fcgelte Validierungsverfahren der Politik und Bev\u00f6lkerung in der EU und im jeweiligen Land einen Hinweis darauf zu geben, wie Unternehmen mit denen ihnen anvertrauten nat\u00fcrlichen Ressourcen umgehen, wie sie also ihre Verantwortung f\u00fcr Nachhaltigkeit leben. Seit 2011 kennzeichnet das Label \u00abGREEN BRANDS\u00bb nachhaltige Marken, Unternehmen, aber auch Produkte nach wissenschaftlich kontrollierten Kriterien. Es hilft dem Konsumenten \u00f6kologisch-orientierte Kaufentscheidungen zu treffen.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"\/\/www.green-brands.org\/switzerland\">www.green-brands.org\/switzerland<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Menu and More AG ist Vorreiterin im Bereich Nachhaltigkeit: Die verwendeten Milchprodukte, die verarbeiteten Eier aus Freilandhaltung sowie das Fleisch und Gefl\u00fcgel stammen ausschliesslich aus der Schweiz. Zudem werden keinerlei Flugwaren eingesetzt. Der Anteil an verarbeiteten Bio- und\/oder Fairtrade-Produkten betr\u00e4gt aktuell \u00fcber 20 Prozent. Saisonale Men\u00fckomponenten werden deutlich auf dem Men\u00fcplan gekennzeichnet. 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