{"id":3179,"date":"2020-07-08T11:48:49","date_gmt":"2020-07-08T09:48:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umweltperspektiven.ch\/?p=3179"},"modified":"2022-02-09T11:09:57","modified_gmt":"2022-02-09T10:09:57","slug":"studie-kaufverhalten-aendert-sich-chance-fuer-nachhaltige-und-lokale-marken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/de\/sustainability\/2020-07-08\/studie-kaufverhalten-aendert-sich-chance-fuer-nachhaltige-und-lokale-marken\/","title":{"rendered":"Studie: Kaufverhalten \u00e4ndert sich \u2013 Chance f\u00fcr nachhaltige und lokale Marken"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_3180\" aria-describedby=\"caption-attachment-3180\" style=\"width: 680px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3180\" src=\"\/\/www.umweltperspektiven.ch\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Nachhaltig-Einkaufen-Studie-UP-Umwelt-Perspektiven.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"453\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3180\" class=\"wp-caption-text\">Trotz der Absicht, nachhaltig zu sein, klafft eine L\u00fccke zwischen dem, was die Verbraucher glauben zu wissen, und dem, was sie tats\u00e4chlich von Nachhaltigkeit verstehen. (Bild: Unsplash)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Die Studie \u201eKonsumg\u00fcter und Einzelhandel: Wie Nachhaltigkeit die Verbraucherpr\u00e4ferenzen grundlegend ver\u00e4ndert&#8220; belegt:\u00a0Handel und Hersteller haben inzwischen die Vorteile verinnerlicht, die Nachhaltigkeit f\u00fcr ihre Kundenbeziehungen hat: 77 Prozent geben an, dass Nachhaltigkeit zu mehr Kundentreue f\u00fchrt, w\u00e4hrend 63 Prozent best\u00e4tigen, dass sie den Markenumsatz erh\u00f6ht.<\/p>\n<p>Trotz der Absicht, nachhaltig zu sein, klafft jedoch eine L\u00fccke zwischen dem, was die Verbraucher glauben zu wissen, und dem, was sie tats\u00e4chlich von Nachhaltigkeit verstehen: 78 Prozent der Verbraucher sind sich nicht bewusst, dass man 1000 Liter Wasser braucht, um einen Schokoriegel herzustellen und 68 Prozent wissen nicht, dass ein durchschnittlicher Burger zu mehr Emissionen f\u00fchrt, als eine Autofahrt von 15 km mit dem SUV. Nahezu 68 Prozent der Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, waren bereit, ein nachhaltigeres Produkt zu kaufen, sobald sie die Probleme mit der Nachhaltigkeit verstanden.<\/p>\n<p>Das heisst, es ist n\u00f6tig, den Verbrauchern mehr Informationen zur Nachhaltigkeit zur Verf\u00fcgung zu stellen. Dieses Ergebnis unterstreicht die Bedeutung von Marken, die die Nachhaltigkeitsagenda vorantreiben.<\/p>\n<p><strong>Wissensl\u00fccken zu Nachhaltigkeit bei Verbrauchern und Unternehmen<\/strong><\/p>\n<p>Diese Wissensl\u00fccke besteht jedoch auch bei Einzelh\u00e4ndlern und Herstellern, die glauben, dass ihre K\u00e4ufer mehr wissen als sie selbst. Gut zwei von drei F\u00fchrungskr\u00e4ften (67 Prozent in Deutschland, 65 Prozent international) geben an, dass ihre Verbraucher ihre Nachhaltigkeitsinitiativen sehr gut kennen. Jedoch gibt jeder zweite Verbraucher an (46 Prozent in Deuschland, 49 Prozent international), dass er keine Informationen hat, um die Nachhaltigkeitsangaben von Produkten zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n<p>Fast die H\u00e4lfte sagt offen, dass sie den Nachhaltigkeitsangaben von Produkten nicht trauen (41 Prozent der Deutschen, sowie 44 Prozent aller Befragten). In der Schweiz gelten \u00e4hnliche Verh\u00e4ltnisse, was den Benchmarkt anbetrifft.<\/p>\n<p><strong>Die meisten Unternehmen kratzen beim Thema Nachhaltigkeit nur an der Oberfl\u00e4che<\/strong><\/p>\n<p>Spezialisierte CPR-Organisationen geben im Durchschnitt 1,9 Prozent ihrer Einnahmen f\u00fcr Nachhaltigkeitsinitiativen aus. Die durchschnittliche Investition bel\u00e4uft sich wertm\u00e4ssig auf fast 34 Millionen Dollar und sie z\u00f6gern, mehr auszugeben &#8211; fast 80 Prozent der Organisationen nennen die Auswirkungen auf Gewinnspannen oder Kosten\u00fcberschreitungen als Herausforderung bei der Skalierung von Nachhaltigkeitsinitiativen. F\u00fcr fast drei von vier Organisationen haben gem\u00e4ss der vorliegenden Studie (siehe Textende) andere Themen Priorit\u00e4t.<\/p>\n<p>Drei von vier (75 Prozent) der CPR-Organisationen geben an, dass sie \u00fcber eine Strategie, sowie die Infrastruktur und Ressourcen verf\u00fcgen, um die Bem\u00fchungen um Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft voranzutreiben. Wenn es jedoch darum geht, unternehmensweite, effektive Initiativen umzusetzen, ist dies weniger als einem Viertel der Organisationen gelungen. Die am h\u00e4ufigsten skalierten Initiativen sind faire Arbeitspolitik und sichere Arbeitsbedingungen. 48 Prozent der Unternehmen geben an, in diesen Bereichen ein gewisses Niveau erreicht zu haben. Im Gegensatz dazu wird nachhaltige IT, bei der es darum geht, den CO\u00b2-Fu\u00dfabdruck digitaler Prozesse zu reduzieren (z. B. die Energieeffizienz in Rechenzentren), nur um 18 Prozent gesteigert.<\/p>\n<p>Obwohl die Pandemie die Kreislaufwirtschaft wieder in den Mittelpunkt r\u00fcckt, haben nur 18 Prozent der F\u00fchrungskr\u00e4fte in Initiativen zur Kreislaufwirtschaft investiert und nur 35 Prozent planen, in den n\u00e4chsten drei Jahren in diesem Bereich zu investieren.<\/p>\n<p>Pia Heidenmark Cook, Chief Sustainability Officer bei der Ingka Group zu der auch Ikea Deutschland geh\u00f6rt, sagt: \u201e<em>Ich denke, eine Herausforderung, vor der viele Organisationen stehen, ist das Ver\u00e4nderungsmanagement. Viele Organisationen haben den Eindruck, dass Nachhaltigkeit teurer ist. Sie erkennen jedoch nicht, dass Initiativen wie Abfallreduzierung oder Energieeffizienz ihre Betriebskosten senken. Daher w\u00fcrde ich sagen, dass die wichtigste Herausforderung, die der Nachhaltigkeit im Wege steht, das Ver\u00e4nderungsmanagement ist &#8211; das Aufzeigen des Business Case, warum es Sinn ergibt und Menschen zu beeinflussen und zu inspirieren, damit sie verstehen, warum es einen Unterschied macht.\u201d<\/em><\/p>\n<p><em>Die vollst\u00e4ndige Studie steht hier zum Download f\u00fcr Sie bereit: <a href=\"\/\/www.capgemini.com\/de-de\/news\/studie-herz-nachhaltigkeit-gluecklich-verbraucherpraeferenzen-veraendert\/\">https:\/\/www.capgemini.com\/de-de\/news\/studie-herz-nachhaltigkeit-gluecklich-verbraucherpraeferenzen-veraendert\/<\/a><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>\u00dcber die Studie<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>Der Report \u201eKonsumg\u00fcter und Einzelhandel: Wie Nachhaltigkeit die Verbraucherpr\u00e4ferenzen grundlegend ver\u00e4ndert&#8220; befragte 7.500 Verbraucher aus den USA, Grossbritannien, Schweden, Spanien, Frankreich, Indien, Italien, den Niederlanden und Deutschland (11 Prozent). Dar\u00fcber hinaus wurden 750 Unternehmen aus der Branche befragt (Deutschland: 12 Prozent), zus\u00e4tzlich zu Einzelinterviews mit zahlreichen F\u00fchrungskr\u00e4ften. Mehr Details zur Methodik gibt es auch im Appendix der Studie.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Studie \u201eKonsumg\u00fcter und Einzelhandel: Wie Nachhaltigkeit die Verbraucherpr\u00e4ferenzen grundlegend ver\u00e4ndert&#8220; belegt:\u00a0Handel und Hersteller haben inzwischen die Vorteile verinnerlicht, die Nachhaltigkeit f\u00fcr ihre Kundenbeziehungen hat: 77 Prozent geben an, dass Nachhaltigkeit zu mehr Kundentreue f\u00fchrt, w\u00e4hrend 63 Prozent best\u00e4tigen, dass sie den Markenumsatz erh\u00f6ht. 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