{"id":746,"date":"2017-02-21T09:32:14","date_gmt":"2017-02-21T08:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umweltperspektiven.ch\/?p=746"},"modified":"2022-02-09T11:06:57","modified_gmt":"2022-02-09T10:06:57","slug":"selenmangelgefahr-wegen-klimawandel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/de\/sustainability\/2017-02-21\/selenmangelgefahr-wegen-klimawandel\/","title":{"rendered":"Selenmangelgefahr wegen Klimawandel"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_748\" aria-describedby=\"caption-attachment-748\" style=\"width: 680px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-748\" src=\"\/\/www.umweltperspektiven.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Selen_1.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"836\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-748\" class=\"wp-caption-text\">Das Spurenelement Selen wird von Pflanzen aus dem Boden aufgenommen und gelangt so in die Nahrungskette.<br \/>Foto: Agroscope (Gabriela Br\u00e4ndle, Urs Zihlmann),\u00a0LANAT (Andreas Chervet)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Selen ist ein unverzichtbares Spurenelement, das wir \u00fcber die Nahrung, beispielsweise \u00fcber Getreide, aufnehmen. Der Selengehalt von Nahrungsmitteln h\u00e4ngt stark von der Selenkonzentration im Boden ab. Studien zeigten, dass die Selenkonzentration tiefer ist, wenn der pH-Wert und die Sauerstoffverf\u00fcgbarkeit hoch und der Anteil an Ton und organischem Kohlenstoff im Boden tief sind. In Europa finden sich selenarme B\u00f6den vor allem in Deutschland, D\u00e4nemark, Schottland, Finnland und einigen Balkanl\u00e4ndern. Dies weiss man aufgrund von regional begrenzten Untersuchungen.<\/p>\n<p><strong>Niederschl\u00e4ge sind zentral<\/strong><\/p>\n<p>Die globale Verteilung von Selen hingegen war bisher weitgehend unbekannt. Dank der Auswertung vieler Daten, die zu anderen Zwecken gesammelt wurden (Data-mining), ist es der Eawag und f\u00fcnf weiteren Instituten, darunter die ETH Z\u00fcrich, nun aber gelungen, die globale Verteilung zu rekonstruieren. Die Forscherinnen und Forscher trugen die Informationen aus 16 von 1994-2016 erhobenen Datens\u00e4tzen zusammen und werteten insgesamt 33\u2019241 Bodenproben aus. Sie analysierten die Selenkonzentrationen in den obersten 30 Zentimetern der Bodenschicht und 26 weitere Umweltvariablen. Es zeigte sich, dass vor allem die Wechselwirkungen zwischen Klima und Boden eine Rolle f\u00fcr die Verteilung von Selen spielen.<\/p>\n<p>Den gr\u00f6ssten Einfluss auf die Selenkonzentration im Boden haben Niederschl\u00e4ge sowie das Verh\u00e4ltnis zwischen Niederschlag und Verdunstung (Trockenheitsindex). Bei Niederschl\u00e4gen werden die B\u00f6den ausgewaschen und es kommt zu einem Verlust von Selen. Gleichzeitig k\u00f6nnen Niederschl\u00e4ge einen positiven Effekt auf den Selengehalt haben. Denn nasse B\u00f6den haben einen tieferen Sauerstoffgehalt und einen tieferen ph-Wert, so dass das negativ geladene Selen besser an Bodenpartikeln gebunden bleibt. In Gebieten mit wenig bis mittlerem Niederschlag und hohem Tonanteil ist ein hoher Selengehalt am wahrscheinlichsten. Trockene, basische B\u00f6den mit wenig Ton enthalten eher wenig Selen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_747\" aria-describedby=\"caption-attachment-747\" style=\"width: 680px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-747\" src=\"\/\/www.umweltperspektiven.ch\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Selen-2.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"256\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-747\" class=\"wp-caption-text\">Prozentuale Ver\u00e4nderung der Selenkonzentrationen in den B\u00f6den aufgrund des Klimawandels.<br \/>Grafik: Eawag<\/figcaption><\/figure>\n<p>Basierend auf diesen Erkenntnissen modellierten die Forscherinnen und Forscher die durchschnittliche Selenkonzentration der B\u00f6den f\u00fcr die Zeitr\u00e4ume von 1980-1999 und 2080-2099. In Teilen von Australien, China, Indien und Afrika werde es aufgrund des Klimawandels zu einer Zunahme des Selenanteils kommen. Insgesamt werde der Selengehalt in den B\u00f6den aber abnehmen, folgern die Forschenden: Im Vergleich zu 1980-1999 weisen bis zum Ende dieses Jahrhunderts (2080-2099) 66\u00a0% der landwirtschaftlich genutzten Fl\u00e4chen einen durchschnittlichen Selenverlust von rund 9\u00a0% auf. Betroffen sind vor allem Ackerfl\u00e4chen in Europa und Indien, China, der S\u00fcden S\u00fcdamerikas, S\u00fcdafrika und der S\u00fcdwesten der Vereinigten Staaten (siehe Karte).<\/p>\n<p>Diese Verluste k\u00f6nnen auch f\u00fcr unsere Gesundheit von Bedeutung sein. Denn bereits heute sind bis zu einer Milliarde Menschen von einer ungen\u00fcgenden Selenzufuhr betroffen. Die Autorinnen und Autoren sehen ihre Studie als fr\u00fchzeitige Warnung f\u00fcr humanit\u00e4re Organisationen und die Agrarindustrie. Um dem Selenmangel entgegenzuwirken, k\u00f6nnte selenhaltiges D\u00fcngemittel eingesetzt werden. Finnland tut dies bereits seit 1984. Zudem k\u00f6nnte man Selen auch als Zusatzstoff f\u00fcr Tierfutter verwenden.<\/p>\n<p><b>Gesundheitliche Bedeutung von Selen<\/b><\/p>\n<p>Selen (Se) ist essentiell f\u00fcr die menschliche Gesundheit und wird durch die Nahrung aufgenommen. Durch seine antioxidative Wirkung f\u00e4ngt es freie Radikale ab und spielt somit eine wichtige Rolle f\u00fcr das Immunsystem. Zudem dient es dem K\u00f6rper als Baustein f\u00fcr zahlreiche Eiweisse. Heute sind bis zu einer Milliarde Menschen von einem Selenmangel betroffen. Dieser kann zum Beispiel eine Erkrankung des Herzmuskels zur Folge haben. Aber auch zu viel Selen kann sch\u00e4dlich sein und zu Erbrechen, Lebersch\u00e4den oder einer St\u00f6rung des Geschmacks f\u00fchren.<\/p>\n<p>Text: Eawag<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Selen ist ein unverzichtbares Spurenelement, das wir \u00fcber die Nahrung, beispielsweise \u00fcber Getreide, aufnehmen. Der Selengehalt von Nahrungsmitteln h\u00e4ngt stark von der Selenkonzentration im Boden ab. Studien zeigten, dass die Selenkonzentration tiefer ist, wenn der pH-Wert und die Sauerstoffverf\u00fcgbarkeit hoch und der Anteil an Ton und organischem Kohlenstoff im Boden tief sind. In Europa finden [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_focuskw":"Selen","_yoast_wpseo_metadesc":"Der Klimawandel f\u00fchrt dazu, dass das Spurenelement Selen in B\u00f6den rar wird. 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