{"id":9968,"date":"2016-09-27T16:21:51","date_gmt":"2016-09-27T14:21:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.umweltperspektiven.ch\/?p=541"},"modified":"2016-09-27T16:21:51","modified_gmt":"2016-09-27T14:21:51","slug":"obstproduktion-soll-umweltschonender-werden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/de\/allgemein\/2016-09-27\/obstproduktion-soll-umweltschonender-werden\/","title":{"rendered":"Obstproduktion soll umweltschonender werden"},"content":{"rendered":"
\"Die<\/a>
Die Obstproduktion soll k\u00fcnftig mit weniger Pflanzenschutzmittel auskommen.<\/figcaption><\/figure>\n

Detailhandel und Konsumentenschaft fordern qualitativ hochwertige, gesunde, r\u00fcckstandsarme und preiswerte Lebensmittel. Sie sollen zudem nachhaltig und umweltschonend produziert sein. Die Rahmenbedingungen beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln haben sich in den letzten Jahren bereits stark ge\u00e4ndert. Dies zieht gravierende Einschnitte f\u00fcr die landwirtschaftliche Produktion nach sich: Der Wegfall ganzer Wirkstoffgruppen, Einschr\u00e4nkungen in den Anwendungsbestimmungen, erh\u00f6hte R\u00fcckstands- und Abstandsauflagen und reduzierte Aufwandmengen.<\/p>\n

Vorreiterrolle der Obstbranche am Bodensee<\/strong><\/p>\n

Um weiterhin mit diesen Rahmenbedingungen Obst produzieren zu k\u00f6nnen, braucht es innovative und zukunftstr\u00e4chtige L\u00f6sungsans\u00e4tze. In einem Forschungsprojekt mit dem Titel „Modellanlagen f\u00fcr den Integrierten\u00a0Pflanzenschutz“ werden derzeit im Bodenseeraum grenz\u00fcberschreitend solche L\u00f6sungsans\u00e4tze erforscht. Ziel ist es, der Produktion und Beratung Wege aufzuzeigen, wie qualitativ hochwertiges Obst produziert werden kann, welches im Vergleich zu aktuellen Anbauformen geringere Pflanzenschutzmittel-R\u00fcckst\u00e4nde aufweist. Zum Einsatz kommen Kombinationen bestehender und neuer Anbau- und Pflanzenschutzstrategien sowie die Reduktion umweltkritischer Pflanzenschutzmittel.<\/p>\n

Modellanlagen f\u00fcr Forschung, Beratung und Produktion<\/strong><\/p>\n

Neben neuen Forschungsaktivit\u00e4ten in bestehenden Produktionsanlagen sollen im Laufe der Projektzeit auch neue Apfel- und eine neue Kirschenanlagen erstellt werden. Darin sollen die Auswirkungen von Sortenwahl, Kulturf\u00fchrung, Witterungs-, Krankheits- und Insektenschutz sowie der Einsatz und die F\u00f6rderung von N\u00fctzlingen erforscht werden. Die Modellanlagen sollen zugleich als Experimentierfeld und Innovationsplattform genutzt werden, wo Forschung, Beratung und Produktion zusammenkommen. So wird sichergestellt, dass die Praxis erfolgversprechende Anbau- und Pflanzenschutzstrategien rasch aufnimmt.<\/p>\n

Strategien kombinieren, Synergieeffekte nutzen<\/strong><\/p>\n

Durch Z\u00fcchtungsarbeiten wurden Sorten entwickelt, welche gegen\u00fcber wirtschaftlich relevanten Schaderregern wie Schorf und Feuerbrand weniger anf\u00e4llig sind. In Kombination mit der Wahl des Anbausystems und der Kulturf\u00fchrung hat die Sortenwahl damit einen entscheidenden Einfluss auf die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln. Durch geeignete Kombination von Sorte und Anbausystem mit verschiedenen Abdecksystemen zum Schutz vor Witterungseinfl\u00fcssen, Krankheiten und Schadinsekten lassen sich spezifische Pflanzenschutzmittelanwendungen teilweise reduzieren oder ganz einsparen. Gleichzeitig muss die Best\u00e4ubung durch Insekten und die positive Wirkung von N\u00fctzlingen sichergestellt werden. Eine geeignete Kombination von Massnahmen soll Synergieeffekte erm\u00f6glichen.<\/p>\n

Beispiel Unkrautregulierung<\/strong><\/p>\n

Erkenntnisse zur Nutzung mechanischer und thermischer Verfahren zur Unkrautregulierung liegen bereits aus anderen Projekten vor. Ebenso werden bereits verschiedene Ansaatmischungen zur Begr\u00fcnung von Fahrgassen oder Baumstreifen untersucht. Diese Ans\u00e4tze sollen in den Modellanlagen angepasst und getestet werden. Ziel ist bei gr\u00f6sstm\u00f6glicher Bodenschonung eine Unkrautregulierung durchzuf\u00fchren, bei der weitgehend auf chemisch-synthetischen Wirkstoffe verzichtet wird und bestenfalls Vorteile oder ein Zusatznutzen f\u00fcr Best\u00e4uber oder nat\u00fcrliche Gegenspieler in der Obstanlage entstehen.<\/p>\n

\u00d6konomische Bewertung als Schl\u00fcssel zum Erfolg<\/strong><\/p>\n

Die Praxistauglichkeit der erarbeiteten Strategien h\u00e4ngt auch von deren Wirtschaftlichkeit ab. Daher sollen die Modellanlagen auch mittels Kosten-Nutzen- und Rentabilit\u00e4ts-Analyse bewertet werden. Als Referenz werden bestehende IP-und Bio-Betriebe verwendet. In Erg\u00e4nzung dazu sollen auch der qualitative und quantitative Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erfasst, R\u00fcckstandsmessungen durchgef\u00fchrt und untereinander verglichen werden. Dar\u00fcber hinaus soll eine Erfolgs- und Qualit\u00e4tskontrolle bei der Ernte und im Lager anhand von Krankheits- und Sch\u00e4dlingsbefall durchgef\u00fchrt und das Auftreten von N\u00fctzlingen erfasst werden.<\/p>\n

Modellanlagen f\u00fcr den Integrierten Pflanzenschutz<\/strong><\/p>\n

Das Projekt\u00a0Modellanlagen f\u00fcr den Integrierten\u00a0Pflanzenschutzwird unterst\u00fctzt durch das Interreg-Programm Alpenrhein-Bodensee-Hochrhein mit F\u00f6rdergeldern der Europ\u00e4ischen Union und der Schweizerischen Eidgenossenschaft. Projektpartner sind Agroscope, das Bildungs- und Beratungszentrum BBZ Arenenberg, das Landwirtschaftliche Zentrum LZSG Flawil, AGRIDEA, diverse Partner aus Deutschland sowie die Landwirtschaftskammer Vorarlberg in Bregenz (A). Die Projektoberleitung liegt beim Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee KOB in Bavendorf (D).<\/p>\n

Die Weiterentwicklung des Integrierten Pflanzenschutzes spielt dabei eine Schl\u00fcsselrolle und steht im Zentrum des Projekts. Es werden auch Anliegen aufgenommen, wie sie im Nationalen Aktionsplan zur Risikoreduktion und nachhaltigen Anwendung von Pflanzenschutzmitteln gefordert werden.<\/p>\n

Quelle: Agroscope<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Detailhandel und Konsumentenschaft fordern qualitativ hochwertige, gesunde, r\u00fcckstandsarme und preiswerte Lebensmittel. Sie sollen zudem nachhaltig und umweltschonend produziert sein. Die Rahmenbedingungen beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln haben sich in den letzten Jahren bereits stark ge\u00e4ndert. Dies zieht gravierende Einschnitte f\u00fcr die landwirtschaftliche Produktion nach sich: Der Wegfall ganzer Wirkstoffgruppen, Einschr\u00e4nkungen in den Anwendungsbestimmungen, erh\u00f6hte R\u00fcckstands- und […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_focuskw":"Obstproduktion","_yoast_wpseo_metadesc":"Ein grenz\u00fcberschreitendes Projekt mit Agroscope-Beteiligung will innovative Anbau- und Pflanzenschutzstrategien entwickeln. 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