Nutri-Score: More information should ensure better understanding

With the Nutri-Score, which was originally developed in France, producers can voluntarily label their food. The label shows how well-balanced a product is on a scale from A to E. The Nutri-Score allows similar foods to be compared at a glance. With the Nutri-Score, similar foods can be compared at a glance. In 2019, the Federal Food Safety and Veterinary Office (FSVO) voted to support the Nutri-Score.

Making Nutri-Score better known

The round table at the general meeting of the Swiss Society for Nutrition SBU was moderated by Ursula Zybach, President of Public Health Switzerland. The participants formed a prominent panel: With Liliane Bruggman, Head of the Nutrition Department at BLV, Josianne Walpen, Nutrition Department at Consumer Protection, Stéphanie Collier, Nutrition & Sensory Evaluation Manager at Nestlé Switzerland, Annina Waser, Head of Nutrition & Health at Migros and Annette Matzke, Member of the Food Labelling Working Group at the Alliance Nutrition and Health, all stakeholders were invited to the round table. Liliane Bruggmann explained that the second phase of dissemination and education on the Nutri-Score is currently underway. The aim is to make it known and to promote understanding and competence for the NutriScore among the population. Annina Waser assumed in her comments that it is important that consumers actively demand this labeling on the products in order to spread it further and to introduce it more quickly into the market.

More understanding at all levels

Josiane Walpen ging im Anschluss auf ein weiteres wichtiges Thema ein. Sie führte aus, dass der Konsumentenschutz, die Fédération romande des consommateurs und Associazione consumatrici e consumatori della Svizzera italiana in diesem Zusammenhang Kinderprodukte untersucht haben. Dabei sei aufgefallen, dass zahlreiche Marketingtricks angewendet werden, um diese vielfach ungesunden Produkte zu bewerben. Der Nutri-Score könne dabei helfen, dass Konsumentinnen und Konsumenten diese Produkte besser einschätzen können. Ähnlich sieht dies auch Annette Matzke für Convenience-Produkte. Sie erklärte weiter, dass einzelne Unternehmen Angst davor hätten, den Nutri-Score auf ihren Verpackungen zu publizieren, weil es ihre Produkte schlechter dastehen lasse. Es brauche auf allen Ebenen mehr Verständnis und Aufklärung rund um den Nutri-Score, sowohl für die Konsumentinnen und Konsumenten, aber auch auf Seiten der Industrie. Die Teilnehmenden der Gesprächsrunde waren sich einig, dass die SGE das Sprachrohr ist, um über die Multiplikatoren die Bevölkerung zu erreichen, und dann angepasst je nach Zielgruppe Informationen über den Nutri-Score zu verbreiten. Source: SBU. More information about the Nutri-Score: BLV

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