Le grossiste Pistor augmente son chiffre d'affaires à 858 millions de francs
Le grossiste Pistor de Rothenburg a connu une croissance de 3,7% au cours de l'exercice 2025. Le moteur de cette croissance a été l'approvisionnement de la restauration, qui est le segment commercial le plus important de Pistor en termes de chiffre d'affaires. Le segment de la boulangerie-confiserie est resté stable. Au final, il en résulte un bénéfice de 26,2 millions de francs. Ce bénéfice est destiné au développement de l'infrastructure logistique et numérique.
Pistor, fournisseur du marché de la boulangerie, de la gastronomie et de la santé, a clôturé son dernier exercice de manière satisfaisante : Avec 857,8 millions de francs, le chiffre d'affaires a augmenté de 3,7% par rapport à l'année précédente. Alors que les affaires avec les boulangeries-confiseries ont augmenté de 1,3%, Pistor a réalisé 5,8% de recettes supplémentaires avec l'approvisionnement des entreprises de restauration. La restauration représente ainsi 54% du chiffre d'affaires total.
«Objectifs de croissance atteints»
Le CEO de Pistor, Patrick Lobsiger, se montre satisfait du résultat : «Nous avons atteint nos objectifs de croissance et avons pu nous développer de manière stable sur le plan financier. En misant sur différents secteurs d'activité, nous créons une base largement étayée pour l'avenir». L'un de ces domaines d'activité est la place de marché en ligne B2B Mercanto, qui prend nettement de l'élan. Ainsi, elle propose désormais 77 000 articles des fournisseurs alimentaires et non alimentaires les plus divers - une augmentation de 47 000 par rapport à l'année précédente. ’Le succès de Pistor repose sur une chaîne d'approvisionnement très efficace, sur notre fiabilité et sur l'innovation numérique’, explique Lobsiger. «Comme nous faisons des progrès constants dans tous les domaines, nous sommes confiants dans l'avenir».«
Les investissements dans l'infrastructure influencent le bénéfice
Pistor investit depuis plusieurs années dans son infrastructure logistique et numérique. En 2025, le grossiste a ouvert une nouvelle centrale de distribution à Sennwald, à partir de laquelle il peut livrer la clientèle de Suisse orientale de manière plus efficace, plus rapide et plus durable. Par ailleurs, au siège principal de Rothenburg, l'entrepôt de petites pièces a été modernisé, les toits ont été largement équipés de panneaux solaires, sept nouveaux camions électriques ont été intégrés à la flotte et plusieurs projets de logiciels ont été mis en œuvre. Les dépenses correspondantes ont eu des répercussions sur le bénéfice : avec 26,2 millions de francs, il était légèrement inférieur à celui de l'année précédente (26,8 millions de francs). «Grâce à notre structure coopérative, nous pouvons penser et agir à long terme en tant qu'entreprise», souligne Patrick Lobsiger. «Nous réinvestissons nos revenus dans le développement de nos avantages clients. C'est précisément ce qui fait le succès de Pistor à long terme».»
Source et informations complémentaires : Pistor
