Pluie de prix pour la brasserie Locher

Comme dès 2024 la brasserie Locher fait partie des vainqueurs des World Beer Awards, qui ont été décernés cette année à Londres. Dans la catégorie reine du concours, la brasserie Locher a remporté deux médailles d'or avec la bière Appenzeller en tant que Country Winner Switzerland : la Schwarzer Kristall (Dark Lager) et la BrandLöscher (Vienna) ont convaincu le jury international d'experts sur toute la ligne et ont remporté la distinction suprême pour la Suisse. L'IPA (American Style) et la Vintage Sour Beer (Framboise), une bière fruitée et acidulée, ont été récompensées par l'argent dans le classement national. La Gran Alpin Lager (Helles/Münchner) et la rafraîchissante Bschorle (Flavoured) ont remporté le bronze.

La ligne Locher Craft a également brillé par ses résultats exceptionnels. La Hazy Climber (Milkshake IPA/Nouvelle Angleterre IPA), la Mountain Ale (American Style Pale Ale) et la Fruity Cave (Kriek) ont été récompensées par l'argent. La Freefall sans alcool (NO & Low Alcohol) et la Misty Cave (Pale) ont reçu le bronze.

Meilleure bière sans alcool de Suisse

Une excellente bière peut aussi se passer d'alcool. C'est ce que démontre Quöllfrisch Alkoholfrei, présentée pour la première fois par la brasserie appenzelloise Locher en avril 2024. En effet, cette bière a également été récompensée par une médaille d'or lors des prestigieux World Beer Awards 2025 et a été honorée en tant que Country Winner dans la catégorie No & Low Alcohol Lager. La Quöllfrisch hell, riche en tradition, a en outre remporté l'argent cette année.

Une brasserie polyvalente

La brasserie d'Appenzell confirme ainsi une fois de plus sa polyvalence, des bières de garde classiques aux créations artisanales innovantes, et souligne sa position de leader dans le paysage brassicole suisse. "Nos nombreuses distinctions aux World Beer Awards 2025 montrent que nous développons l'histoire de la brasserie avec passion, créativité et qualité supérieure. Qu'elles soient classiques ou expérimentales, la bière d'Appenzell et notre ligne Locher Craft ont leur place dans le monde entier", se réjouit Aurèle Meyer, directrice de la brasserie Locher.

La brasserie Chopfab Boxer de Winterthur/Yverdon-les-Bains, qui appartient à la brasserie Locher mais reste indépendante, peut également se réjouir des distinctions qu'elle a reçues : la Boxer Blonde a été élue Country Winner dans la catégorie Lager, Helles. De plus, la Boxer Pale Ale a reçu l'argent dans la catégorie Pale Beer, English Style.

Source : www.appenzellerbier.ch, www.chopfabboxer.ch

L'article a été mis à jour le 14.8.2025.