{"id":2110,"date":"2019-04-24T15:25:05","date_gmt":"2019-04-24T13:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umweltperspektiven.ch\/?p=2110"},"modified":"2022-02-09T11:10:07","modified_gmt":"2022-02-09T10:10:07","slug":"europa-verbraucht-zuviel-palmoel-und-baumwolle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/fr\/sustainability\/2019-04-24\/europa-verbraucht-zuviel-palmoel-und-baumwolle\/","title":{"rendered":"L'Europe consomme trop d'huile de palme et de coton"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_2111\" aria-describedby=\"caption-attachment-2111\" style=\"width: 680px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2111\" src=\"\/\/www.umweltperspektiven.ch\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Europa-verbraucht-zuviel-Palm\u00f6l-und-Baumwolle-UP_Umwelt-Perspektiven.jpg\" alt=\"\" width=\"680\" height=\"510\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2111\" class=\"wp-caption-text\">Qu'il s'agisse de cosm\u00e9tiques, de carburant ou des futures pailles en bioplastique, tous ces biens font aujourd'hui appel \u00e0 l'huile de palme, au soja, \u00e0 l'\u00e9thanol et \u00e0 d'autres mati\u00e8res premi\u00e8res. (Image symbolique : unsplash)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Qu'il s'agisse de cosm\u00e9tiques, de carburants ou de pailles en bioplastique, tous ces produits sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d'huile de palme, de soja, d'\u00e9thanol et d'autres mati\u00e8res premi\u00e8res. L'Autriche consomme chaque ann\u00e9e 935000 tonnes de mati\u00e8res premi\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales (111 kg par habitant) issues de l'agriculture, rien que pour la production de produits non alimentaires. \u00c0 titre de comparaison, la valeur en Europe est de 52 millions de tonnes, soit 103 kg par habitant en moyenne. Une \u00e9tude r\u00e9cente men\u00e9e par Martin Bruckner, Stefan Giljum et Victor Maus de l'Institute for Ecological Economics de l'Universit\u00e9 d'\u00e9conomie de Vienne, en collaboration avec des coll\u00e8gues de l'International Institute for Applied System Analysis (IIASA), de l'Universit\u00e9 de Stockholm et de l'Universit\u00e9 de Bonn, a examin\u00e9 l'origine des mati\u00e8res premi\u00e8res agricoles utilis\u00e9es pour les produits consomm\u00e9s en Europe.<\/p>\n<p>Il en ressort que l'Europe a besoin de ressources bien au-del\u00e0 de ses fronti\u00e8res. Environ 65 % des mati\u00e8res premi\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales n\u00e9cessaires proviennent d'autres continents, souvent de r\u00e9gions tropicales. Dans le domaine de l'alimentation, les besoins de l'Europe en mati\u00e8res premi\u00e8res \u00e9trang\u00e8res ont certes tendance \u00e0 augmenter, mais ils sont nettement plus faibles (15 %).<\/p>\n<p><strong>R\u00e9duire la consommation est un moyen efficace de prot\u00e9ger l'environnement<\/strong><br \/>\nLa plupart des mati\u00e8res premi\u00e8res v\u00e9g\u00e9tales utilis\u00e9es en Europe proviennent d'Asie. Apr\u00e8s le coton (1,7 million d'hectares provenant principalement d'Inde, de Chine et du Pakistan), l'huile de palme occupe la deuxi\u00e8me place : environ 6,4 milliards de litres - r\u00e9colt\u00e9s sur une surface d'environ 1,6 million d'hectares par an - sont achemin\u00e9s vers l'Europe soit \u00e0 l'\u00e9tat brut, soit sous forme de produits transform\u00e9s, le plus souvent en provenance d'Indon\u00e9sie ou de Malaisie. Il y est utilis\u00e9 par exemple pour le biodiesel, les produits de nettoyage, les savons, les produits cosm\u00e9tiques ou les bougies. En outre, l'Asie fournit du caoutchouc sur environ 1,3 million d'hectares de terres cultiv\u00e9es et de l'huile de coco sur 0,7 million d'hectares. 1,2 million d'hectares de terres arables en Asie sont utilis\u00e9s pour l'\u00e9levage de b\u00e9tail pour la production de cuir et de laine destin\u00e9s \u00e0 la consommation en Europe. Passer de l'huile de palme au colza local n'est toutefois pas une solution globale, explique Martin Bruckner : \"Pour la m\u00eame quantit\u00e9 d'huile, nous aurions besoin de trois fois plus de surface en Europe, ce qui aurait pour cons\u00e9quence une augmentation des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et une perte de biodiversit\u00e9. Seule une forte r\u00e9duction de notre consommation permettra de prot\u00e9ger efficacement les \u00e9cosyst\u00e8mes de notre plan\u00e8te\".<\/p>\n<p>L'Europe importe des \u00c9tats-Unis de l'\u00e9thanol \u00e0 base de ma\u00efs, principalement pour l'ajouter \u00e0 l'essence.<\/p>\n<p><strong>D\u00e9forestation massive, d\u00e9placement global des probl\u00e8mes<\/strong><br \/>\nL'expansion massive des plantations de palmiers \u00e0 huile exige une d\u00e9forestation croissante des for\u00eats tropicales naturelles. L'auteur de l'\u00e9tude, Martin Bruckner, explique : \"La forte d\u00e9forestation entra\u00eene une forte \u00e9mission de gaz \u00e0 effet de serre - nous voyons que le d\u00e9frichage des for\u00eats d'Asie du Sud-Est jusqu'en 2002 a m\u00eame provoqu\u00e9 plus d'\u00e9missions que les centrales \u00e0 charbon chinoises pendant la m\u00eame p\u00e9riode. En outre, on constate des pertes effrayantes de biodiversit\u00e9\".<\/p>\n<p>Pour Bruckner et ses coll\u00e8gues, les mesures politiques actuelles ne sont pas suffisantes : \"Nous constatons que certaines mesures de politique environnementale d\u00e9placent les probl\u00e8mes au lieu de les r\u00e9soudre. Par exemple, l'ordonnance sur les biocarburants a certes permis de r\u00e9duire les \u00e9missions de CO2 dans les transports nationaux, mais elle a provoqu\u00e9 une d\u00e9forestation mondiale d'une ampleur insoup\u00e7onn\u00e9e et donc la destruction d'\u00e9cosyst\u00e8mes pr\u00e9cieux. La directive actuelle sur l'interdiction des plastiques \u00e0 usage unique fait craindre la m\u00eame chose. Certes, cela permettrait de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de plastique dans les oc\u00e9ans, mais le mod\u00e8le commercial derri\u00e8re le bioplastique est lui aussi tr\u00e8s gourmand en ressources\", explique Bruckner.<\/p>\n<p><em>\u00c0 propos de l'\u00e9tude<\/em><br \/>\n<em>Pour calculer l'Empreinte au sol, les auteurs ont utilis\u00e9 d'une part un mod\u00e8le de commerce mondial qui repr\u00e9sente les flux de produits en unit\u00e9s physiques et permet de suivre les produits agricoles le long des routes commerciales internationales. D'autre part, un mod\u00e8le \u00e9conomique global (EXIOBASE) a \u00e9t\u00e9 int\u00e9gr\u00e9 sous une forme compl\u00e9mentaire afin de repr\u00e9senter les cha\u00eenes de valeur industrielles. L'\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e avec le soutien de l'Agence f\u00e9d\u00e9rale allemande pour l'environnement et fait partie du programme de recherche FINEPRINT (www.fineprint.global) de l'Institute for Ecological Economics de la WU Wien, dot\u00e9 de 2 millions d'euros, qui \u00e9tudie les flux mondiaux de mati\u00e8res premi\u00e8res et les cons\u00e9quences environnementales qui en d\u00e9coulent.<\/em><\/p>\n<p>Citation : Bruckner, M., H\u00e4yh\u00e4, T., Maus, V., Giljum, S., Fischer, G., Tramberend, S., B\u00f6rner, J., 2019. Global land use driven by the EU non-food bioeconomy. 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