{"id":3484,"date":"2020-11-18T15:11:43","date_gmt":"2020-11-18T14:11:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umweltperspektiven.ch\/?p=3484"},"modified":"2022-02-09T11:09:55","modified_gmt":"2022-02-09T10:09:55","slug":"green-globe-zertifizierung-fuer-ein-hotel-im-herzen-von-arosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/fr\/sustainability\/2020-11-18\/green-globe-zertifizierung-fuer-ein-hotel-im-herzen-von-arosa\/","title":{"rendered":"Certification Green Globe pour un h\u00f4tel au c\u0153ur d'Arosa"},"content":{"rendered":"
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Michael et Stephanie Lehnort, le couple de direction du Valsana Hotel & Appartments. (Image : zVg)<\/figcaption><\/figure>\n

Green Globe propose des services de certification, de formation, d'\u00e9ducation et de marketing dans 83 pays du monde entier. Apr\u00e8s un vaste processus de certification - 380 crit\u00e8res au total ont d\u00fb \u00eatre \u00e9valu\u00e9s pour l'\u00e9tablissement - et un audit final avec des experts sur place, le Valsana Hotel & Appartements peut d\u00e9sormais se targuer d'\u00eatre un \u00e9tablissement certifi\u00e9 Green Globe. L'h\u00f4tel quatre \u00e9toiles sup\u00e9rieur d'Arosa fait donc d\u00e9sormais partie du cercle tr\u00e8s ferm\u00e9 des \u00e9tablissements certifi\u00e9s Green Globe.<\/p>\n

Avec cette distinction, l'h\u00f4tel durable situ\u00e9 au centre d'Arosa joue un autre r\u00f4le de pionnier en Suisse.<\/p>\n

Un accent clair sur la durabilit\u00e9\u00a0<\/strong><\/p>\n

D\u00e8s la construction du Valsana Hotel & Appartements, l'accent a \u00e9t\u00e9 clairement mis sur la durabilit\u00e9. Un accumulateur de glace a \u00e9t\u00e9 install\u00e9 dans la cave de l'\u00e9tablissement, ce qui, associ\u00e9 \u00e0 un syst\u00e8me de r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur et \u00e0 diverses sondes g\u00e9othermiques, permet de chauffer l'ensemble du complexe sans recourir aux combustibles fossiles. L'obtention de la certification environnementale correspondante \u00e9tait donc la prochaine \u00e9tape logique pour l'h\u00f4tel ouvert en 2017.<\/p>\n

\"La durabilit\u00e9 et la protection de notre environnement jouent un r\u00f4le important au sein du Tschuggen Hotel Group\", expliquent Stephanie et Michael Lehnort, le couple de direction du Valsana. Ainsi, depuis 2019, le groupe h\u00f4telier suisse, qui poss\u00e8de des \u00e9tablissements \u00e0 Arosa, Ascona et St-Moritz, est enti\u00e8rement neutre pour le climat.<\/p>\n

Vision \u00e0 360 degr\u00e9s des processus\u00a0<\/strong><\/p>\n

Dans le cadre de la certification, tous les domaines de l'entreprise h\u00f4teli\u00e8re ont \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9s et examin\u00e9s en fonction de l'id\u00e9e de durabilit\u00e9 qui les sous-tend. Il s'agit notamment de la formation du personnel dans le domaine de la durabilit\u00e9, de l'int\u00e9gration dans la communaut\u00e9 locale, mais aussi d'une politique d'achat qui tient compte avant tout des producteurs locaux et r\u00e9gionaux. Lors du processus de certification, Valsana a obtenu 93% des points possibles. Outre l'accumulateur de glace, la ruche de l'h\u00f4tel, le toit v\u00e9g\u00e9talis\u00e9 et la majorit\u00e9 des produits \u00e9cocertifi\u00e9s et issus du commerce \u00e9quitable ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement mis en avant.<\/p>\n

\"Nous sommes tr\u00e8s fiers de la certification Green Globe, car elle montre que notre engagement quotidien pour une exploitation h\u00f4teli\u00e8re aussi respectueuse que possible de l'environnement porte ses fruits\", poursuivent Stephanie et Michael Lehnort. \"En m\u00eame temps, gr\u00e2ce \u00e0 notre adh\u00e9sion, nous avons maintenant la possibilit\u00e9 de nous inspirer de l'engagement d'autres entreprises formidables et de d\u00e9couvrir des processus qui pourraient peut-\u00eatre \u00eatre mis en \u0153uvre dans notre \u00e9tablissement\".<\/p>\n

www.valsana.ch<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Green Globe bietet Zertifizierungs-, Schulungs-, Ausbildungs- und Marketingdienstleistungen in 83 L\u00e4ndern weltweit an. Nach einem umfangreichen Zertifizierungsprozess \u2013 insgesamt mussten 380 Kriterien f\u00fcr den Betrieb evaluiert werden \u2013 und einem abschliessenden Audit mit Experten vor Ort, darf sich das Valsana Hotel & Appartements ab sofort als Green Globe zertifizierten Betrieb bezeichnen. 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