{"id":4295,"date":"2018-09-27T07:50:28","date_gmt":"2018-09-27T05:50:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.organisator.ch\/?p=4295"},"modified":"2018-09-27T07:50:28","modified_gmt":"2018-09-27T05:50:28","slug":"stellenmeldepflicht-in-der-gastrobranche-uebermaessiger-aufwand-und-kaum-nutzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.organisator.ch\/fr\/management\/2018-09-27\/stellenmeldepflicht-in-der-gastrobranche-uebermaessiger-aufwand-und-kaum-nutzen\/","title":{"rendered":"Obligation d'annoncer les postes vacants dans la branche de l'h\u00f4tellerie et de la restauration : des charges excessives pour un b\u00e9n\u00e9fice minime"},"content":{"rendered":"
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Le secteur de l'h\u00f4tellerie et de la restauration se plaint de probl\u00e8mes massifs dans la mise en \u0153uvre de l'obligation d'annoncer les postes vacants. (Image : Fotolia.com)<\/figcaption><\/figure>\n

La mise en \u0153uvre de l'obligation d'annoncer les postes vacants - une mesure li\u00e9e \u00e0 la mise en \u0153uvre de l'initiative contre l'immigration de masse, qui vise \u00e0 donner la priorit\u00e9 aux travailleurs indig\u00e8nes sur les postes vacants - suscite des critiques, notamment dans le secteur de l'h\u00f4tellerie et de la restauration, comme le montre un r\u00e9cent sondage de l'association professionnelle GastroSuisse. Les personnes interrog\u00e9es critiquent la charge de travail \u00e9lev\u00e9e pour les entreprises ainsi que la qualit\u00e9 des dossiers envoy\u00e9s par l'ORP. De plus, l'enqu\u00eate a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que les ORP ne respectent pas les d\u00e9lais fix\u00e9s par la loi. L'h\u00f4tellerie-restauration, en tant que branche \u00e0 forte intensit\u00e9 de main-d'\u0153uvre avec plus de 200'000 collaborateurs, d\u00e9pend tout particuli\u00e8rement d'une mise en \u0153uvre praticable de l'obligation d'annoncer les postes vacants. Selon l'enqu\u00eate, 26,4 % des entreprises interrog\u00e9es ont d\u00e9j\u00e0 annonc\u00e9 au moins un poste \u00e0 l'ORP en seulement deux mois et demi.<\/p>\n

Les d\u00e9fauts sont \u00e9vidents<\/h2>\n

Les exp\u00e9riences des membres de GastroSuisse sont mitig\u00e9es : 57,8 % sont moyennement ou pas du tout satisfaits des prestations des ORP. Ils critiquent la charge de travail importante et le faible taux de r\u00e9ussite. Les dossiers envoy\u00e9s ne correspondraient souvent pas au profil d'exigences du poste. Bien plus de la moiti\u00e9 des dossiers envoy\u00e9s par les ORP (54,8 %) ne convenaient pas. L'ORP a pu pourvoir \u00e0 peine un poste annonc\u00e9 sur 7 ou 8 (13.7 %). La qualit\u00e9 des dossiers pourrait \u00eatre am\u00e9lior\u00e9e en affinant la nomenclature des professions. La cat\u00e9gorie professionnelle \"personnel de cuisine\", par exemple, comprend \u00e0 tort du personnel qualifi\u00e9 et du personnel auxiliaire. \"Il existe une grave p\u00e9nurie de personnel qualifi\u00e9 pour les cuisiniers qualifi\u00e9s. Pourtant, les postes vacants doivent \u00eatre d\u00e9clar\u00e9s. O\u00f9 sont tous les cuisiniers au ch\u00f4mage si l'ORP ne peut pas non plus envoyer de dossiers ad\u00e9quats ?\", se demande Casimir Platzer, pr\u00e9sident de GastroSuisse et h\u00f4telier \u00e0 Kandersteg.<\/p>\n

Temps d'attente beaucoup trop long<\/h2>\n

Les d\u00e9lais d'attente parfois tr\u00e8s longs lors du processus de recrutement sont \u00e9galement insuffisants. Ainsi, seul un \u00e9tablissement a re\u00e7u imm\u00e9diatement une confirmation de r\u00e9ception de l'ORP (0,6 %). Or, c'est pr\u00e9cis\u00e9ment ce que GastroSuisse exige pour r\u00e9duire les d\u00e9lais d'attente. En effet, ce n'est qu'\u00e0 partir de ce moment que commence \u00e0 courir le d\u00e9lai de blocage de cinq jours pendant lequel les employeurs ne peuvent pas mettre le poste au concours. La dur\u00e9e entre l'accus\u00e9 de r\u00e9ception et l'envoi des dossiers est \u00e9galement nettement trop longue : 43,4 % des entreprises ont d\u00fb attendre 4 jours ou plus, d\u00e9passant ainsi le d\u00e9lai l\u00e9gal de 3 jours. Au total, un tiers des entreprises interrog\u00e9es (33.3 %) qui ont finalement re\u00e7u un dossier ont d\u00fb attendre 8 jours ou plus \u00e0 partir de l'annonce de l'emploi. Pour 8.3 %, cela a m\u00eame dur\u00e9 plus de 14 jours. L'h\u00f4tellerie-restauration conna\u00eet des fluctuations relativement importantes de ses effectifs, qu'il convient de compenser rapidement. Les longs d\u00e9lais d'attente entra\u00eenent une surcharge de travail pour le personnel employ\u00e9 et compliquent consid\u00e9rablement la gestion de l'entreprise.<\/p>\n

Source : GastroSuisse<\/a>
\nPour en savoir plus sur l'obligation de d\u00e9clarer les postes vacants et les premi\u00e8res exp\u00e9riences en la mati\u00e8re, lire cet article ORGANISATEUR<\/a>.<\/em><\/p>\n

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Die Umsetzung der Stellenmeldepflicht – eine Massnahme im Zusammenhang mit der Umsetzung der Masseneinwanderungs-Initiative, welche auf offene Stellen den Inl\u00e4ndervorrang zum Ziel hat – sorgt vor allem in der Gastrobranche f\u00fcr Kritik, wie eine j\u00fcngst durchgef\u00fchrte Umfrage des Branchenverbands GastroSuisse\u00a0zeigt. Die Befragten kritisieren den hohen\u00a0Aufwand f\u00fcr Unternehmen sowie die Qualit\u00e4t der vom RAV zugestellten Dossiers. 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