Lo chef stellato Fabian Zbinden diventa ambasciatore del marchio Lidl

Christian Stucki, René Schudel, Anita Buri, Samuel Giger e Sina Frei sono già ambasciatori del marchio Lidl Svizzera. A loro si aggiunge ora l'imprenditore bernese di start-up e chef Fabian Zbinden. Il 33enne viaggia ora come ambasciatore del marchio per Lidl Svizzera ed è sponsorizzato da Lidl Svizzera. Fabian Zbinden ha scoperto la sua passione per la cucina durante l'apprendistato di cucina che ha completato, come il suo amico René Schudel, presso il Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa di Interlaken. Ha poi lavorato per diversi anni come chef a Hollywood presso il ristorante Nobu di Robert De Niro. Dal 2014 è imprenditore e chef di start-up. Fabian, che è vegano da diversi anni, si concentra su una dieta a base vegetale. Per Lidl Svizzera, questo lo rende un arricchimento nel settore dell'alimentazione a base vegetale e un'aggiunta ideale alla partnership di lunga data con René Schudel. La fondazione del suo food truck "La Ribolitta" e la co-fondazione della start-up vegana "Feel Food", che offre piatti pronti vegani come "Chilli sin Carne", "Red Lentil Dal" e "Pasta Bolo Vegan", sono state tappe importanti della sua carriera. I piatti sono realizzati con ingredienti biologici al 100% di origine vegetale. Fabian è anche uno chef televisivo di "SRF bi de Lüt" dal 2021. "L'alimentazione a base vegetale e l'azione sostenibile mi stanno a cuore. Con Lidl Svizzera ho un partner che condivide gli stessi valori. È questo che ci unisce", afferma Fabian Zbinden, "entrambi ci sforziamo di prendere sul serio questi temi e sono sicuro che questa mentalità sarà evidente anche nella nostra collaborazione."

Focus sui prodotti vegani e vegetariani

Raphael Werner, responsabile marketing di Lidl Svizzera, dà un caloroso benvenuto a Fabian Zbinden e al suo impegno: "Fabian si inserisce perfettamente nei nostri sforzi per offrire la migliore qualità al miglior prezzo in tutto l'assortimento, compresi i prodotti vegani e vegetariani. Offriamo già un'ampia scelta con oltre 80 prodotti vegani e vegetariani e anche più di 150 articoli di frutta e verdura fresca ogni giorno."