Pioggia di premi per il birrificio Locher

Come già nel 2024 Il birrificio Locher è uno dei vincitori dei World Beer Awards, assegnati quest'anno a Londra. Nella massima categoria del concorso, il birrificio Locher si è aggiudicato due medaglie d'oro con l'Appenzeller Bier come Country Winner Switzerland: la Schwarzer Kristall (Lager scura) e la BrandLöscher (Vienna) hanno impressionato la giuria internazionale di esperti in tutti i settori, assicurando il massimo onore alla Svizzera. La IPA (American Style) e la Vintage Sour Beer (Framboise), dal sapore fruttato, hanno ottenuto l'argento nel concorso nazionale. Il bronzo è andato alla Gran Alpin Lager (Helles/Münchner) e alla rinfrescante Bschorle (aromatizzata).

Anche la linea Locher Craft ha brillato con risultati eccezionali. La Hazy Climber (Milkshake IPA/New England IPA), la Mountain Ale (American Style Pale Ale) e la Fruity Cave (Kriek) hanno ottenuto l'argento. Il bronzo è andato all'analcolica Freefall (NO & Low Alcohol) e alla Misty Cave (Pale).

La migliore birra analcolica della Svizzera

Una birra eccellente può anche fare a meno dell'alcol. Lo dimostra la Quöllfrisch Alkoholfrei, presentata per la prima volta dalla Appenzeller Brauerei Locher nell'aprile 2024. Questa birra è stata anche premiata con l'oro ai prestigiosi World Beer Awards 2025 e premiata come vincitrice nazionale nella categoria No & Low Alcohol Lager. Anche la tradizionale Quöllfrisch hell ha vinto l'argento quest'anno.

Birrificio versatile

Il birrificio appenzellese ha così confermato ancora una volta la sua versatilità, dalle classiche lager alle innovative creazioni artigianali, e ha sottolineato la sua posizione di leader nel panorama della birra svizzera. "I nostri numerosi riconoscimenti ai World Beer Awards 2025 dimostrano che stiamo facendo la storia della birra con passione, creatività e altissima qualità. Che si tratti di birre classiche o sperimentali, l'Appenzeller Bier e la nostra linea Locher Craft si sono affermate in tutto il mondo", ha dichiarato con soddisfazione Aurèle Meyer, amministratore delegato del birrificio Locher.

Anche il birrificio Chopfab Boxer di Winterthur/Yverdon-les-Bains, che appartiene al birrificio Locher ma rimane indipendente, può vantare riconoscimenti: la Boxer Blonde è stata premiata come vincitrice nazionale nella categoria Lager, Helles. Anche la Boxer Pale Ale ha ricevuto l'argento nella categoria Pale Beer, English Style.

Fonte: www.appenzellerbier.ch, www.chopfabboxer.ch

L'articolo è stato aggiornato il 14.8.2025.