Coltivazione biologica in tutto il mondo

L'agricoltura biologica continua a crescere: nel mondo, più di 50 milioni di ettari di terra sono biologici, e il mercato del biologico vale più di 80 miliardi di dollari.

Buone notizie: La domanda di prodotti biologici continua ad aumentare, sempre più produttori coltivano in modo biologico e l'area biologica è in crescita.

La tendenza positiva degli ultimi anni continua. La domanda di prodotti biologici continua ad aumentare, sempre più produttori coltivano in modo biologico, l'area biologica sta crescendo e le cifre sull'agricoltura biologica sono ora disponibili da 179 paesi. Questo è mostrato nell'ultima edizione dello studio "The World of Organic Agriculture". Questo annuario statistico sull'agricoltura biologica nel mondo è pubblicato da FiBL e IFOAM - Organics International hanno pubblicato congiuntamente. L'annuario è sostenuto dalla Segreteria di Stato dell'economia SECO, dall'International Trade Centre (ITC) e dalla NürnbergMesse. Quella che segue è una selezione delle ultime cifre.

Il mercato globale del biologico è in crescita

La società di ricerche di mercato Organic Monitor stima il mercato globale dei prodotti biologici a 81,6 miliardi di dollari (circa 75 miliardi di euro) nel 2015. Il mercato più grande è quello degli Stati Uniti (35,9 miliardi di euro), seguito dalla Germania (8,6 miliardi di euro) e dalla Francia (5,5 miliardi di euro). Anche i mercati importanti hanno registrato una crescita a due cifre nel 2015. Il più alto consumo pro capite è stato in Svizzera (262 euro), e la più alta quota di mercato biologico è stata in Danimarca (8,4 per cento).

Oltre due milioni di produttori biologici

Ci sono 2,4 milioni di produttori biologici in tutto il mondo. Come negli anni precedenti, i paesi con più produttori sono India (585.200), Etiopia (203.602) e Messico (200.039).

50,9 milioni di ettari di terreno agricolo biologico

50,9 milioni di ettari di terreno agricolo erano coltivati biologicamente alla fine del 2015. Si tratta di quasi 6,5 milioni di ettari in più rispetto al 2014. Tranne che in America Latina, la superficie biologica è cresciuta in tutti i continenti.

Il 45% dell'area biologica globale si trova in Oceania (22,8 milioni di ettari), seguita dall'Europa (25%; 12,7 milioni di ettari) e dall'America Latina (13%; 6,7 milioni di ettari). L'Australia è il paese con la maggiore superficie biologica (22,7 milioni di ettari), seguita dall'Argentina (3,1 milioni di ettari) e dagli Stati Uniti (2 milioni di ettari).

Undici paesi con una quota di superficie organica di almeno il 10%

I paesi con la più alta quota biologica di terreni agricoli sono il Liechtenstein (30,2%), l'Austria (21,3%) e la Svezia (16,9%). In undici paesi, almeno il 10% della superficie agricola è coltivata in modo biologico.

Lo studio "The World of Organic Agriculture 2017", le infografiche e le tabelle online sono accessibili tramite

www.organic-world.net/yearbook/yearbook-2017.html

Fonte: FibL

Le sponsorizzazioni spaziali funzionano contro il littering

Economico, semplice ed efficace: le sponsorizzazioni spaziali sono efficaci nella lotta contro il littering. Questo è dimostrato da uno studio condotto da IG saubere Umwelt (IGSU) e ETH Zurigo.

Le sponsorizzazioni degli spazi contribuiscono efficacemente a ridurre e prevenire il littering.

Nonostante una gestione dei rifiuti ben funzionante e un sistema di riciclaggio di successo, anche in Svizzera molti rifiuti vengono gettati o abbandonati incautamente negli spazi pubblici. Uno studio condotto dall'IGSU e dal Politecnico di Zurigo su incarico dell'Ufficio federale dell'ambiente (UFAM) dimostra ora: le sponsorizzazioni spaziali contribuiscono efficacemente a ridurre e prevenire il littering. Assumendosi la responsabilità della pulizia di un certo spazio pubblico o semi-pubblico e pulendolo regolarmente, questi luoghi sono dimostrabilmente più puliti, secondo lo studio.

Un mix di misure tra quelle sperimentate e quelle nuove
"Nella lotta contro il littering, ci affidiamo a misure collaudate, ma siamo anche sempre alla ricerca di nuovi modi", spiega Nora Steimer, direttore esecutivo IGSU. "Dopo i risultati incoraggianti dello studio, ora abbiamo incluso anche le sponsorizzazioni spaziali nel nostro catalogo di misure.

Ora altri dovrebbero essere in grado di beneficiare dei risultati delle analisi effettuate e delle interviste con esperti di progetti di sponsorizzazione esistenti: Per promuovere il metodo efficace, l'IGSU ha ora scritto una guida che supporta i comuni, le scuole, le associazioni e le aziende nella realizzazione di un progetto di sponsorizzazione dello spazio con importanti consigli.

Economico ed efficace
Le sponsorizzazioni degli spazi non sono solo una misura estremamente economica contro il littering, ma hanno anche un effetto: attraverso una manutenzione regolare, i luoghi sono ordinati e puliti, il che aumenta la soglia di inibizione a lasciare i rifiuti in giro. L'effetto positivo delle sponsorizzazioni spaziali è ulteriormente rafforzato dall'installazione di pannelli informativi o dalla diffusione di ulteriori informazioni sulla sponsorizzazione spaziale, come dimostra l'esperimento sul campo nel quadro dello studio IGSU. Gli avvisi assicurano che i passanti siano messi al corrente del progetto e sensibilizzati alla corretta gestione dei rifiuti e quindi si prendano più cura dell'area in questione.

Progetti di sponsorizzazione spaziale di successo
Ci sono già molti progetti di sponsorizzazione spaziale di successo in Svizzera e all'estero. In collaborazione con l'Associazione per lo smaltimento dei rifiuti dello Zürcher Oberland (KEZO), per esempio, la città di Illnau-Effretikon ha portato avanti dal 2006 un progetto di sponsorizzazione spaziale di successo. È stato in grado di motivare numerosi privati, associazioni, scuole e aziende del commercio e della vendita al dettaglio a sponsorizzare una sezione dello spazio.
A Basilea Città, l'Ufficio per l'ambiente e l'energia (AUE) permette alle classi scolastiche impegnate di diventare un cosiddetto "Green Team". Un "Green Team" fa qualcosa per l'ambiente e riceve qualcosa in cambio dall'AUE. Per esempio, per aver pulito il terreno della scuola ogni settimana, una squadra riceve un nuovo canestro da basket nel parco giochi.

Lo studio e la guida sui progetti di sponsorizzazione dello spazio si possono trovare all'indirizzo:
www.igsu.ch/de/aktuelles/leitfaden-raumpatenschaften

Fonte: IGSU

I ricercatori dell'energia criticano la sostituzione delle KEV come insufficiente

Il previsto sistema di gestione del clima e dell'energia (KELS) non è sufficiente per promuovere le energie rinnovabili e dovrebbe quindi essere integrato con altri strumenti. Questo è ciò che chiedono i ricercatori svizzeri in materia di energia.

Cosa viene dopo il KEV? Un sistema di prelievo da solo non è sufficiente.

Le energie rinnovabili dovrebbero essere promosse anche dopo la scadenza della remunerazione di alimentazione a copertura dei costi KEV. Questo perché la sostituzione prevista, il sistema climatico e di guida KELS, non è una garanzia che gli investimenti saranno fatti nella produzione di energia elettrica rinnovabile. Questa è la conclusione a cui sono giunti i ricercatori del centro svizzero di ricerca sull'energia SCCER CREST in un articolo recentemente pubblicato Libro bianco.

Il finanziamento scade
La strategia energetica stabilisce che cinque anni dopo l'entrata in vigore del primo pacchetto di misure, presumibilmente nel 2018, non saranno più sovvenzionate nuove installazioni attraverso le tariffe KEV. Inoltre, non ci saranno più nuovi contributi agli investimenti o pagamenti una tantum a partire dal 2031. La Strategia energetica 2050 prevede che le misure di sostegno per le energie rinnovabili saranno sostituite dal sistema di gestione del clima e dell'energia KELS, che preleva tasse sui combustibili e sull'elettricità.

Importazioni di elettricità invece di generazione rinnovabile?
Ma secondo gli autori, questo impedisce la costruzione di nuove centrali elettriche fossili - ma non garantisce che vengano fatti investimenti anche nella produzione di energia rinnovabile. Invece, le importazioni di elettricità aumenteranno. I ricercatori chiedono invece di attuare uno dei due gruppi di misure: Sia con strumenti di quantità flessibili - come le quote o le offerte - o con strumenti di prezzo flessibili - come i premi di alimentazione.
Entrambe le misure potrebbero essere progettate vicino al mercato e implementate in modo tale da rendere possibile un controllo sicuro dei costi totali. Una buona progettazione delle misure è qui cruciale. Il gruppo di ricerca chiede quindi che la pianificazione inizi il più presto possibile.
Il libro bianco è disponibile su www.sccer-crest. ch pubblicato.

E-bike invece di guidare un'auto

La campagna nazionale Bike4Car ha un effetto misurabile sui partecipanti: Oggi guidano meno spesso. Questo è dimostrato da un sondaggio condotto in collaborazione con la ZHAW.

Scambiare temporaneamente la tua auto per una e-bike ti incoraggia a ripensarci. (Immagine: myblueplanet)

Da alcuni anni, gli automobilisti possono usufruire del "Bike4Car"Il movimento per la protezione del clima myblueplanet, sostenuto dall'Ufficio federale dell'energia, vuole motivare le persone a provare un mezzo di trasporto alternativo. In questo modo, il movimento per la protezione del clima myblueplanet, sostenuto dall'Ufficio federale dell'energia, vuole motivare le persone a provare un mezzo di trasporto alternativo per sperimentare direttamente i suoi vantaggi. Ma incoraggia anche i partecipanti a cambiare il loro comportamento di mobilità a lungo termine? I ricercatori della ZHAW, insieme all'Università di San Gallo, hanno intervistato i partecipanti dal 2015 e hanno scoperto che Bike4Car ha un effetto misurabile - anche un anno dopo la campagna.

Più della metà guida meno oggi
Secondo il sondaggio, la maggior parte dei collaudatori di e-bike si ricordano ancora bene di aver guidato una e-bike un anno dopo la campagna e hanno raccomandato alle persone del loro ambiente di provarla anche loro. Più della metà dei partecipanti al sondaggio dichiara anche di aver viaggiato più spesso senza auto dopo la campagna. Inoltre, dopo aver provato una e-bike, i partecipanti associano le tipiche situazioni di mobilità quotidiana come il pendolarismo più spesso con la e-bike che con l'auto - dopo un anno, questo effetto era ancora più forte che subito dopo la fase di prova. "Questa è un'indicazione che provare una e-bike può cambiare le abitudini di mobilità", spiega il leader dello studio Corinne Moser della ZHAW School of Engineering.

La maggioranza vuole l'e-bike
La maggioranza dei partecipanti al sondaggio vorrebbe comprare una e-bike o l'ha già fatto. I test e le prove durante Bike4Car 2015 hanno giocato un ruolo importante secondo i partecipanti. Le ragioni importanti per la decisione di acquisto sono state il miglioramento della forma fisica e il fattore divertimento. Tuttavia, l'idea della protezione dell'ambiente era meno centrale. Per Corinne Moser, questo è un risultato importante del sondaggio: "Sembra che sia più facile motivare qualcuno a usare una e-bike attraverso il tema della salute o del divertimento che attraverso il tema dell'ambiente. Questo colpisce più direttamente le persone".

I partecipanti sono stati intervistati tre volte
Il sondaggio è stato condotto in tre fasi. Prima alla registrazione e direttamente dopo l'azione nel 2015 e poi un anno dopo (questionari completati 1a indagine: 405, 2a indagine: 218, 3a indagine: 300). L'indagine è stata condotta nell'ambito del programma nazionale di ricerca del Fondo Nazionale Svizzero (FNS) "Controlling Energy Consumption" (PNR 71) - in collaborazione con il centro di competenza energia SCCER CREST, finanziato dalla Commissione per la tecnologia e l'innovazione CTI, e il movimento per la protezione del clima myblueplanet. Oltre alla ZHAW, l'Università di San Gallo era anche un partner di ricerca. In tutta la Svizzera, 1854 persone hanno partecipato alla campagna Bike4Car nel 2015.

Fonte: ZHAW

Campagna per il legno svizzero

Troppo spesso il legno, materia prima svizzera sostenibile, viene lasciato in piedi nella foresta. Eppure si potrebbe raccogliere molto più legno in questo paese senza danneggiare la foresta. Con la nuova campagna #WOODVETIA, il settore forestale e del legno e l'UFAM vogliono incoraggiare la popolazione a utilizzare il legno svizzero nelle nuove costruzioni, nelle ristrutturazioni e nell'acquisto di mobili.

La gestione delle foreste ha un impatto positivo sui servizi forestali: Una foresta ben curata e sana può soddisfare le richieste poste, per esempio, come area ricreativa, per la protezione contro i pericoli naturali, per assicurare un'alta qualità dell'acqua potabile, nel sequestro dell'anidride carbonica o per la conservazione dei posti di lavoro nel settore forestale e del legname. Circa 5 milioni di metri cubi di legno vengono raccolti ogni anno dalle foreste svizzere. Senza che le foreste siano sovrasfruttate, circa un terzo in più potrebbe essere utilizzato.

Incontri di legno

Il fulcro della campagna di sensibilizzazione lanciata dall'industria forestale e del legno e dall'Ufficio federale dell'ambiente UFAM #WOODVETIA sono figure a grandezza naturale di personalità svizzere. Ognuno di essi è fatto con un tipo di legno che proviene dalla regione d'origine della persona ritratta. L'artista zurighese Inigo Gheyselinck crea le statue con il coinvolgimento di vari partner dell'industria forestale e del legno. Boscaioli, segantini e tornitori sono tra coloro che sono coinvolti nel processo artistico. La selezione delle statue è stata effettuata da una giuria composta da rappresentanti del settore forestale e del legno e dall'UFAM.

Marie Tussaud, la fondatrice del famoso museo delle cere, è la prima personalità svizzera a dare il via alla serie di figure #WOODVETIA. La figura è stata scolpita da un tiglio invernale bernese. Secondo lei, Tussaud è nato a Berna, anche se il suo luogo di nascita ufficiale è Strasburgo.

Durante tutto l'anno, nuove figure di legno vengono ripetutamente collocate negli spazi pubblici di tutta la Svizzera, in modo che la popolazione le incontri in luoghi sorprendenti. Le cifre sono sempre liberamente accessibili. Perché solo quando le persone toccano e annusano le statue possono sperimentare il legno, materia prima sostenibile, in modo sensuale ed esserne entusiasti. Alla fine del 2017, tutte le cifre - non riveliamo quante saranno - saranno presentate insieme a Berna. Fino ad allora, il sito web www.woodvetia.ch Informazioni sull'ubicazione delle statue. Ulteriori informazioni sul legno svizzero si trovano anche sulla stessa pagina.

Aumentare la domanda di legno svizzero

La campagna #WOODVETIA mira a incoraggiare i consumatori a scegliere il legno svizzero. Il "marchio d'origine legno svizzero" identifica questo materiale a colpo d'occhio. In questo modo, dovrebbero essere sensibilizzati sull'importanza del legno svizzero nelle nuove costruzioni, nei progetti di conversione o di ampliamento, nell'arredamento interno o nell'acquisto di mobili. Solo in questo modo la catena del valore che collega le fasi di lavorazione del legno - dalla foresta al cliente finale - può rimanere intatta. In concreto: se la domanda di legno svizzero da parte della popolazione è alta, le segherie in Svizzera, per esempio, possono vendere molto legno svizzero a clienti come costruttori di legname o falegnami per un'ulteriore lavorazione. In definitiva, i proprietari delle foreste ne beneficiano. Il reddito del legname dà un contributo importante al funzionamento della gestione forestale, perché la gestione forestale ha un effetto positivo sui servizi forestali.

Fonte: Iniziativa Holz Svizzera

Prevenire 300.000 tonnellate di rifiuti alimentari

Per la prima volta in Svizzera, lo spreco alimentare viene determinato sistematicamente. Vengono esaminate tutte le perdite di cibo, dalla produzione e lavorazione allo smaltimento. Dopo gli studi sui rifiuti alimentari nella ristorazione e nella grande distribuzione, l'ultimo studio dell'UFAM fa ora luce sulle perdite nell'industria alimentare. In questo settore, più di 300.000 tonnellate di rifiuti alimentari potrebbero essere evitati.

Nell'industria alimentare, 300.000 tonnellate di rifiuti alimentari potrebbero essere evitati ogni anno.

Secondo le stime dell'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura FAO, circa un terzo del cibo prodotto nel mondo va perso. La stessa quantità è assunta per la Svizzera, che corrisponde a circa 300 kg pro capite e all'anno. Lo spreco alimentare è il cibo che è stato prodotto per il consumo umano e che viene perso o buttato via nel suo percorso dal campo al piatto.

Ogni anno in Svizzera vengono buttati via 2,3 milioni di tonnellate di cibo.

L'Ufficio federale dell'ambiente UFAM, in collaborazione con le industrie, ha calcolato le cifre sui rifiuti alimentari per quattro anni, perseguendo tre obiettivi:

  1. Le perdite alimentari in Svizzera devono essere quantificate; suddivise nei singoli settori della produzione alimentare.
  2. Le cifre sono destinate a fornire informazioni sul fatto che queste perdite siano evitabili o meno. Le perdite evitabili sono scarti di cibo che sarebbero commestibili al momento del loro smaltimento e se usati in tempo. Esempi sono i piatti avanzati, i prodotti non accettati dal mercato come le mele macchiate, o i sottoprodotti come il latticello. I rifiuti alimentari inevitabili includono parti non commestibili, come bucce e ossa, o si formano durante la preparazione del cibo (rifiuti di cibo).
  3. Infine, vogliono avere informazioni dettagliate sui settori in cui si verificano le perdite.

Ragioni delle perdite nell'industria alimentare

L'industria alimentare svizzera produce 2,3 milioni di tonnellate di prodotti alimentari e semilavorati all'anno. Questo è ciò che l'UFAM ha trovato nel suo ultimo studio "Perdite organiche dell'industria alimentare in Svizzera". è stato determinato. Considerando tutti gli otto settori principali (per esempio la lavorazione del grano, il cacao e il caffè o i prodotti lattiero-caseari), si verifica una perdita di circa 500.000 tonnellate. 125.000 tonnellate di queste perdite, un buon quarto, sono componenti non commestibili come ossa o scarti di pelatura.

Tre quarti delle perdite riguardano ingredienti commestibili. Questo ammonta a 375.000 tonnellate o 14% della produzione alimentare totale. Due cause principali dominano:

  • La mancanza di uno sbocco per i sottoprodotti come il siero o la crusca (20%).
  • Lo stato dell'arte (20%): Questo rifiuto alimentare è commestibile ma non evitabile secondo lo stato attuale dell'arte.

Le cause di queste perdite sono una pianificazione imprecisa o prodotti declassificati tecnicamente come le barrette di cioccolato danneggiate. Si può quindi vedere che c'è un grande potenziale nella tecnologia per evitare lo spreco di cibo.

La quota principale (75%) delle perdite organiche dell'industria alimentare è data in pasto agli animali e quindi rimane nel ciclo di produzione alimentare. Circa 20% è utilizzato per il biogas o riciclato come compost. Solo una piccola parte viene incenerita in impianti di incenerimento dei rifiuti. Le merci regalate rappresentano una quota marginale inferiore a 1%.

L'UFAM mette questo studio a disposizione dell'industria alimentare, mostra il potenziale di risparmio per i settori interessati e sostiene i settori nell'attuazione di misure per evitare lo spreco alimentare.

Fonte: UFAM

Premio svizzero di etica 2018: candidarsi ora

Le aziende e le organizzazioni possono presentare le loro domande fino al 30 settembre 2017.

Weleda ha vinto il premio etico svizzero 2016

Lo Swiss Ethics Award è un riconoscimento per la performance etica negli affari e viene assegnato dallo Swiss Excellence Forum dal 2005. Il premio 2016 è andato a Weleda AG. Le aziende e le organizzazioni interessate sono invitate a presentare la loro domanda entro il 30 settembre 2017. Il premio riconosce i risultati di organizzazioni e aziende che si assumono la responsabilità in modo speciale e si impegnano per una governance aziendale sostenibile. Il premio sarà consegnato il 26 aprile 2018 al KKL di Lucerna nell'ambito della Swiss Entrepreneur Conference.

I moduli di candidatura sono disponibili presso lo Swiss Excellence Forum e possono essere scaricati dalla homepage. www.swiss-excellence-forum.ch può essere scaricato.

Ulteriori informazioni e registrazione:
Forum svizzero d'eccellenza
Ruth Buholzer
Vicolo 1 A/B
6210 Sursee
Tel. 041 229 30 40
swiss@excellence-forum.ch

La mobilità sostituisce 700 auto diesel con quelle a benzina

Mobility reagisce allo scandalo del diesel: a partire dalla primavera, il fornitore di car-sharing sostituirà 700 veicoli diesel con auto a benzina. Allo stesso tempo, Mobility chiede più trasparenza nei livelli di emissione.

La fine dei motori diesel: Mobility sostituisce 700 veicoli - e chiede più trasparenza.

Poiché attualmente non è chiaro quanto ossido di azoto emettano effettivamente i motori diesel, il fornitore di car sharing sta sostituendo Mobilità a partire dalla primavera, 700 veicoli diesel saranno gradualmente sostituiti da veicoli a benzina. Per lei è un dovere della legislazione e dei produttori garantire la trasparenza il più rapidamente possibile.

Condividere invece di comprare

Gli studi lo dimostrano: La grande leva sostenibile del car sharing è che gli utenti condividono le auto invece di comprarne una. Solo in Svizzera, 30.000 auto private in meno sono sulle strade grazie a Mobility. Ma non è solo il concetto di condivisione che protegge l'ambiente, ma anche le stesse auto del car sharing. "Includiamo nella nostra flotta solo veicoli che sono il più possibile efficienti dal punto di vista energetico", spiega Patrick Eigenmann, responsabile delle comunicazioni di Mobility. L'azienda trova ancora più scioccante il fatto che attualmente non è assolutamente chiaro quanto ossido di azoto emettano effettivamente i motori diesel di piccola cilindrata. "Gli esperti suppongono un multiplo dei dati del produttore, ma purtroppo non ci sono informazioni affidabili. Quindi, come primo passo, decidiamo di sostituire gradualmente 700 auto diesel con auto a benzina nella categoria economica". Questo corrisponde a poco meno di un quarto dell'intera flotta di Mobility.

Il dilemma: più benzina, più CO2

Il fatto che la mobilità stia aumentando la quota di auto a benzina mette la cooperativa in un dilemma: anche se le auto a benzina emettono meno ossido di azoto dei veicoli diesel, emettono anche più CO2. "Sarà quindi più difficile per noi raggiungere gli obiettivi di CO2 del governo federale", dice Eigenmann. Sulla base dei dati attuali del produttore, il fornitore di car-sharing sarebbe ancora in grado di farlo, ma non appena saranno introdotte nuove procedure di test come il test WLTP, che mostrano valori più realistici, "il governo federale sarà probabilmente chiamato a correggere le sue specifiche verso il basso", dice. In generale, Mobility accoglie con favore tutte le misure da parte della legislazione e dei produttori che servono a determinare valori di emissione più trasparenti e più realistici.

Dopo le PMI, anche i commercianti di tè: la digitalizzazione riguarda tutti

Uno studio di TREUHAND|SUISSE e bexio mostra che i fiduciari oggi hanno bisogno di troppo tempo per il lavoro amministrativo. Un lavoro che sarà automatizzato tra qualche anno. Ciò significa che altre attività, come la consulenza alle PMI, avranno più peso in futuro.

La digitalizzazione - riguarda anche me? I fiduciari svizzeri dicono "sì", come dimostra uno studio dell'Associazione svizzera dei fiduciari TREU-HAND|SUISSE e bexio, il principale fornitore di software commerciale basato sul web. Più del 90% dei professionisti della finanza sono convinti che la trasformazione digitale avrà un grande impatto sul loro settore entro il 2025. Circa 2100 membri dell'associazione fiduciaria sono stati intervistati online per lo studio nell'autunno 2016.

Lo studio mostra che il 60 per cento dei fiduciari oggi passano gran parte del loro tempo di lavoro nel lavoro amministrativo per i loro clienti. Un terzo ha addirittura bisogno di più della metà del suo tempo, per esempio, per inserire le ricevute o registrare le transazioni commerciali.

Questo semplice lavoro amministrativo sarà eliminato in futuro, come mostrano le cifre dell'Università di Oxford: Le professioni di contabile e fiduciario saranno automatizzate al 94%. Questo colpisce quasi 50.000 persone solo in Svizzera.

Questi cambiamenti non sono inaspettati: Le persone intervistate da TREUHAND|SUISSE e bexio sanno che la loro vita lavorativa quotidiana cambierà nei prossimi anni e quindi dichiarano che nel 2025 dedicheranno meno tempo ai compiti amministrativi.

Questa è anche una conseguenza delle elevate esigenze di tempo del lavoro amministrativo di oggi: Non c'è abbastanza tempo per altri importanti lavori dei fiduciari, come la consulenza ai loro clienti: per esempio, oggi solo poco meno del 60 per cento controlla il saldo del proprio conto su base trimestrale o anche meno frequentemente. Eppure rimanere liquidi è essenziale per una PMI sana: 9 fallimenti su 10 sono dovuti a problemi di liquidità, come mostrano le cifre della Segreteria di Stato per gli Affari Economici (Seco).

Ma come possono i professionisti della finanza stare al passo con la digitalizzazione? Noi di bexio abbiamo parlato con più di 500 contabili e fiduciari l'anno scorso. La nostra conclusione: i fiduciari devono muoversi con i tempi. La soluzione è la digitalizzazione in tre fasi:

Avventuratevi nel terreno digitale. Che sia LinkedIn, XING, Twitter, Facebook o Instagram: Decidete su alcune di queste piattaforme sociali e scambiatevi informazioni lì. Assicurati che tutte le tue informazioni digitali siano aggiornate (sito web e social media). Suggerimento: Mostra la presenza digitale!

Integrare i processi digitali nel lavoro quotidiano. In passato, prevaleva un atteggiamento piuttosto chiuso: a causa delle limitate possibilità tecniche, i processi contabili erano sempre più manuali e più complessi. Questo è cambiato: Oggi, i clienti e le clienti hanno più controllo e influenza. I processi sono sempre più automatizzati; il lavoro manuale ripetitivo non è più necessario. Consiglio: Sii aperto e sempre in contatto con i tuoi partner commerciali.

Migliorare costantemente - ovunque, anche digitalmente. Chiedete ai vostri clienti e dipendenti di cosa hanno bisogno e ascoltate attentamente. Con il cambiamento tecnologico, anche le loro esigenze stanno cambiando, per esempio in termini di scambio e trasparenza. Suggerimento: chiedete ai vostri clienti. Ora ci sono varie soluzioni online (gratuite) per questo.

E perché tutto questo? Cosa porta la digitalizzazione ai professionisti della finanza nelle PMI? Noi di bexio siamo convinti che solo i contabili digitali sopravviveranno. Il professionista della finanza esterna è l'esperto e lo sparring partner del piccolo imprenditore. E non più la 'dattilografa di documenti' come in passato.

Consumo d'acqua: inversione di tendenza nel secco 2015

Il consumo d'acqua tende a diminuire dagli anni '80. L'anno insolitamente secco del 2015 ha interrotto questa tendenza. L'industria idrica svizzera si aspetta che questo scenario si verifichi più frequentemente in futuro.

Il cambiamento climatico si fa sentire anche nel consumo di acqua.

Nel 2015, le aziende idriche della Svizzera e del Liechtenstein hanno fornito 933 milioni di metri cubi d'acqua, cioè 32 milioni di metri cubi in più rispetto al 2014. Il volume supplementare corrisponde a circa il doppio del contenuto del lago di Davos. Il consumo medio pro capite è di 307 litri al giorno, che è un aumento di 2,3% rispetto al 2014. Anche lo scarico massimo giornaliero di 512 litri per abitante è stato significativamente più alto; nel 2014 era di 438 litri. A causa del tempo secco, anche la proporzione di acqua di sorgente nel 2015, con 38,3%, è stata inferiore alla media degli ultimi dieci anni. Questo è stato compensato dall'aumento dell'uso delle acque sotterranee (42,4%) e dell'acqua di lago (19,3%). L'associazione industriale SVGW non interpreta l'aumento del consumo d'acqua rispetto al 2014 come un'inversione di tendenza, ma piuttosto come il risultato della pronunciata siccità del 2015. Negli ultimi 25 anni, il consumo di acqua potabile in Svizzera è diminuito complessivamente di ben 20%.

Il consumo d'acqua in Svizzera è diminuito massicciamente dagli anni '80. Fonte: SVGW

Trattamento dell'acqua
Nel 2015, 30% di acqua potabile è stata fornita ai consumatori senza trattamento o trattamento, e altri 30% solo dopo una fase di disinfezione UV. Il fatto che la maggior parte dell'acqua potabile in Svizzera non sia trattata o sia disinfettata solo a titolo preventivo è dovuto al principio di precauzione in vigore e alle misure di protezione delle acque sotterranee. Questo diventerà ancora più importante in futuro. 10% dell'acqua scaricata è stata filtrata in un unico stadio (con successiva disinfezione). Il restante 30% è passato attraverso un trattamento multistadio, includendo tutta l'acqua estratta da laghi e fiumi.

Prezzo dell'acqua, costi operativi e investimenti più alti
Il prezzo medio dell'acqua (mediano) dalla tassa di base e dal prezzo del volume è aumentato leggermente rispetto all'anno precedente. Ipotizzando un consumo annuo di 120 m3 per economia domestica, i proprietari di case monofamiliari pagano in media 2,58 franchi per 1000 l, le economie domestiche nei condomini 1,94. Il prezzo dell'acqua più elevato è anche una conseguenza dei maggiori costi di esercizio e di capitale, che con 1615 milioni di franchi sono stati nel 2015 superiori di circa 4% rispetto all'anno precedente. Con 922 milioni di franchi (107 franchi per abitante), le aziende idriche hanno investito circa 5% in più nel 2015 rispetto al 2014.

Ben collegato in rete e con più potenza
84% delle aziende idriche avevano almeno una fonte esterna di acqua potabile nel 2015. L'alto grado di interconnessione aumenta la sicurezza dell'approvvigionamento, che è particolarmente importante in vista dei previsti periodi di siccità più pronunciati come risultato del cambiamento climatico. Sempre più spesso, gli impianti di acqua potabile vengono utilizzati anche per la produzione di elettricità. Nel 2015, per esempio, le aziende idriche svizzere hanno generato circa 170 GWh di elettricità, di cui 92% per la turbinatura dell'acqua potabile. Ciò significa che il settore ha coperto circa 40% della sua domanda di elettricità con la propria produzione nel 2015.
648 aziende idriche hanno partecipato al sondaggio per l'anno operativo 2015. Ciò significa che quasi 70% della popolazione pubblica in Svizzera e nel Liechtenstein erano coperti.

Fonte: Associazione svizzera del gas e dell'acqua SVGW

Valutazione energetica: Apple top, Amazon flop

Greenpeace compila ogni anno un Indice di Energia Pulita delle compagnie internet. Apple e Google sono al top grazie al loro uso di energia rinnovabile.

Apple guida il Clean Energy Index di Greenpeace.
I giganti tecnologici americani Apple e Facebook sono in cima a una lista pubblicata oggi Classifiche di Greenpeaceche esamina l'uso delle energie rinnovabili nelle più grandi aziende di internet e di elettronica.

Secondo il rapporto, Apple, Facebook, Google e HP gestiscono almeno la metà dei loro centri dati con elettricità verde rispettosa del clima. Amazon, invece, continua a fare affidamento su carbone e nucleare, secondo l'ultima edizione del rapporto di Greenpeace "Green Click". Dato che sempre più persone in tutto il mondo utilizzano servizi di cloud e streaming, anche la domanda di energia è in forte aumento. "Gli utenti di Internet consumano già quantità gigantesche di elettricità quando trasmettono musica e film in streaming. Se internet fosse un paese, avrebbe il sesto maggior consumo di elettricità al mondo", dice Niklas Schinerl, esperto di energia di Greenpeace. Per far sì che anche l'industria di internet dia un contributo alla protezione del clima, Greenpeace chiede a tutte le aziende di internet e di elettronica di passare il loro fabbisogno energetico alle energie rinnovabili.

Il rapporto di Greenpeace esamina la catena di approvvigionamento dei 15 principali fornitori di cloud computing e colocation del mondo e mostra come viene prodotta l'energia per i loro data center. Con l'83 per cento di elettricità da fonti rinnovabili, Apple prende il primo posto per il terzo anno di fila, seguita da Facebook (67 per cento), Google (56 per cento) e HP (50 per cento). Amazon Web Services (AWS), un'azienda che ospita i dati di operatori come Netflix, Pinterest e Spotify, si comporta particolarmente male tra le note società di internet. I data center di AWS ottengono il 30 per cento della loro elettricità dal carbone, il 26 per cento dall'energia nucleare e il 24 per cento dalle centrali a gas. Solo il 17% proviene da fonti rinnovabili.

Amazon, Netflix, Pinterest e Spotify fanno affidamento su carbone e atomo

In gran parte alimentata da carbone ed elettricità nucleare, AWS gestisce anche Netflix, un provider di streaming in rapida crescita che ora ha circa 83 milioni di abbonati in tutto il mondo. Nelle ore di punta, le serie e i lungometraggi in streaming tramite Netflix rappresentano più di un terzo del traffico dati in Nord America. "Se Amazon, Netflix e altri non passano alle rinnovabili in modo rapido e coerente, diventeranno un angolo sporco nella protezione del clima", dice Schinerl. L'host di Netflix, AWS, per esempio, utilizza centri dati nello stato americano della Virginia, con la quota più bassa di elettricità rinnovabile del paese. Greenpeace critica anche la mancanza di trasparenza nell'alimentazione dei server Amazon, anche in Germania.
Dal 2009, Greenpeace è impegnata nella fornitura di energia sostenibile nel settore IT. Nel 2017, il settore consumerà tre volte più elettricità della Germania. Facebook, Apple e Google si sono impegnati quattro anni fa a raggiungere il 100% di energia rinnovabile. Nel frattempo, 20 aziende, tra cui i fornitori di cloud e colocation, si impegnano a coprire il loro fabbisogno energetico esclusivamente con le energie rinnovabili. Il rapporto di Greenpeace mostra le differenze nell'impegno di queste aziende di internet e di elettronica.

Fonte: Greenpeace

 

Lanciata l'eco-certificazione per la pelletteria

Gli articoli in pelle a basso impatto possono essere etichettati con un nuovo standard Oeko-Tex.

Un nuovo standard Oeko-Tex certifica i prodotti in pelle.

Il sistema indipendente di test e certificazione dei prodotti tessili Oeko-Tex lancia un nuovo Standard per gli articoli in pelle testati per le sostanze nocive.

Questo significa che anche i produttori e i fornitori di articoli in pelle possono ora far testare i loro prodotti per le sostanze nocive e certificarli di conseguenza.

La base di questo è il nuovo Standard della pelle di Oeko-Texun rigido catalogo di criteri. I suoi criteri di prova e i valori limite vanno spesso ben oltre i requisiti applicabili a livello nazionale e internazionale. Dal punto di vista del consumatore, lo standard contribuisce così a un livello elevato ed efficace di sicurezza dei prodotti e i produttori di articoli in pelle in tutte le fasi della produzione sono in grado di etichettare i loro articoli che sono stati testati per le sostanze nocive, al fine di offrire ai consumatori del commercio un aiuto decisionale affidabile quando acquistano prodotti in pelle.

L'associazione Oeko-Tex è riuscita a conquistare anche l'Istituto di ricerca per il cuoio e i materiali sintetici (FILK), Freiberg, e l'Istituto di ricerca e test di Pirmasens (PFI) come ulteriori partner per i test sui prodotti in pelle. (PFI), che godono di un alto livello di riconoscimento all'interno dell'industria della pelle nel loro campo specialistico. Insieme a sei istituti Oeko-Tex già stabiliti da anni, i due nuovi istituti FILK e PFI effettueranno anche i test e le certificazioni secondo lo standard della pelle dal prossimo anno.

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