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Upcycling

Inaugurazione dell'impianto di upcycling dei cereali esausti ad Appenzello: William Beiskjaer, COO Upgrain AG, Karl Locher, proprietario della Brauerei Locher AG, Helene Budliger Artieda, direttrice della Segreteria di Stato per l'economia SECO, Vincent Vida, CEO Upgrain AG, Ruth Metzler-Arnold, presidente di Switzerland Global Enterprise, e Roland Dähler, capo del Dipartimento dell'economia del Cantone di Appenzello Interno (da sinistra a destra). © zvg

Riciclaggio dei grani esausti: due birrifici all'avanguardia

Il birrificio Locher propone uno spuntino a base di avanzi di birra

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