Dall'idoneità per i nipoti ai modelli digitali

Il 23 ottobre 2025, presso il Cubic Innovation Center di Bühler AG a Uzwil, si è svolta la seconda edizione del Greenovation Summit, una conferenza sulla sostenibilità per i responsabili delle PMI della Svizzera orientale.

Il secondo Greenovation Summit si è svolto il 23 ottobre 2025. (Immagine: Thomas Berner)

Gli organizzatori hanno potuto contare ancora una volta sull'ospitalità di Bühler AG per il secondo Greenovation Summit. Naturalmente, è stato l'amministratore delegato Stefan Scheiber a far entrare gli ospiti nell'atmosfera della conferenza. Nel suo discorso di apertura, ha ripercorso un«»estate burrascosa": da un lato, si è dovuto piangere la morte del patron Urs Bühler e riconoscere gli aumenti tariffari per le esportazioni negli Stati Uniti. D'altro canto, l'azienda ha anche potuto festeggiare il successo degli apprendisti di SwissSkills. Nonostante i venti contrari in termini di sostenibilità, Bühler, in quanto leader del mercato globale della lavorazione dei cereali, vuole continuare ad assumersi la responsabilità della protezione del clima e dell'innovazione, come ha sottolineato Stefan Scheiber.

Gestione per i nipoti

Il programma è iniziato con la presentazione di Pascal Loepfe-Brügger, CEO di Appenzeller Alpenbitter AG. Egli ha sostituito il termine «sostenibilità» con «idoneità per i nipoti». Per lui, fare impresa in modo responsabile significa agire a lungo termine e in modo intergenerazionale. «Per noi un trimestre dura 25 anni, non tre mesi», afferma Loepfe-Brügger. Con progetti come il nuovo magazzino a scaffali alti realizzato con il legno dell'azienda, che riduce notevolmente i percorsi di trasporto, e una politica finanziaria stabile, ha dimostrato come il pensiero ecologico, sociale ed economico lavorino insieme. Anche durante la pandemia, i dipendenti sono stati mantenuti e la fiducia è stata rafforzata: valori che rimangono centrali per Loepfe-Brügger.

Marc Stoffel di 42 Hacks AG ha poi presentato approcci innovativi alla mobilità sostenibile. La start-up, organizzata come cooperativa, sviluppa soluzioni basate sui dati per ottimizzare il traffico dei pendolari e consentire ad aziende come Bühler e Stadler di ottenere una mobilità rispettosa del clima. L'intelligenza artificiale analizza i dati relativi agli spostamenti e mostra come sia possibile rendere gli spostamenti più efficienti e rispettosi dell'ambiente. I dati mostrano che solo pochi grandi datori di lavoro sono responsabili della maggior parte del traffico pendolare. Hanno quindi un effetto leva particolarmente importante quando si tratta di ridurre il traffico.

La presentatrice Mona Vetsch e Pascal Loepfe-Brügger brindano con l'Appenzeller Alpenbitter. (Foto: Thomas Berner)

Verso un futuro più verde con l'innovazione

Nel Sessioni di approfondimento Gli esperti hanno presentato idee pratiche: Ina Walthert di AMAG ha illustrato il percorso dell'azienda automobilistica verso la neutralità climatica entro il 2040, anche attraverso il fotovoltaico, il riciclo delle batterie e la ricarica bidirezionale. Christian Locher dell'Università di Scienze Applicate OST ha promosso il «Design per la sostenibilità», un concetto basato sulla semplicità funzionale piuttosto che sullo stile di breve durata. Martin Bachofner della Fondazione Pestalozzi per l'infanzia ha sottolineato che la sostenibilità sociale non deve essere trascurata: L'educazione e la responsabilità personale sono la chiave per un futuro equo.

Nella seconda parte della presentazione, Sascha Rohner di FrugalTec AG ha presentato una soluzione a risparmio di risorse per l'incombente crisi alimentare globale con il suo concetto di agricoltura verticale. I sistemi modulari e riciclabili sono progettati per risparmiare acqua, energia e spazio, in linea con il motto: «Creare più valore con meno risorse». Ha fatto un confronto: 8.500 piante coltivate in verticale richiedono circa 17.000 litri d'acqua all'anno e 20 m2 di spazio. Coltivate in modo convenzionale, queste piante richiederebbero circa 700 m2 di spazio e utilizzerebbero 170.000 litri d'acqua all'anno. Nonostante gli evidenti vantaggi dell'agricoltura verticale, Sascha Rohner afferma che attualmente è difficile trovare investitori per scalare l'attività in modo efficace.

Infine, Andrea Riege, cofondatrice di AI-COM.ch, ha fornito indicazioni sul futuro dell'industria creativa supportata dall'intelligenza artificiale. L'esempio di una modella digitale ha illustrato come l'intelligenza artificiale stia fondendo sempre più il lavoro reale e le identità digitali. È ora possibile creare un «gemello digitale» di una modella reale che può essere utilizzato ovunque nel mondo per servizi di moda realistici. Secondo Andrea Riege, la potenza di calcolo necessaria a questo scopo è anche ecologicamente sproporzionata rispetto al costo di un servizio fotografico «reale».

L'azienda Matica AG è stata premiata con il Greenovation Award nella categoria „Prodotti“. (Immagine: Thomas Berner)

Premio Greenovation come punto finale

Il vertice si è concluso con la consegna dei Greenovation Awards ad aziende particolarmente innovative. Le aziende premiate sono state Matica AG, per lo sviluppo di un sistema di Soluzione di stoccaggio per l'energia solare (categoria «Prodotti»), Skat Consulting nella categoria «Servizi» e il già citato 42 Hacks nella categoria «Progetti». Sia l'organizzatore Galledia Event AG che la moderatrice Mona Vetsch hanno sottolineato la natura pratica dell'evento: l'obiettivo non era solo quello di ispirare, ma anche di realizzare idee concrete per un'economia a misura di nipote e un futuro degno di essere vissuto.

Ulteriori informazioni: Vertice Greenovation

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